一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@@，疲惫的神农已经中毒了72次@#@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落@%@@。他捡起一片嚼了嚼**，顿觉神清气爽、毒气全消@*%*@。就这样%#**#，茶%%，被发现了#@#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@*。

　　1657年@@*%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##@@%，说中国茶叶“有益健康@%%，老少咸宜”*%%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#。在此之后不到两百年的时间%@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%*#。想来@*，中国五千年前的古老传说@@##，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@@。

　　茶@#，源于中国%@@@，盛行于世界%%%*#。如今#%#@，无论是在东方的茶馆@*%%，还是在西方的咖啡馆@#%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶#*，这片小小的绿色叶子@##，承载着历史的厚重##%，连接着世界的每一个角落@%，成为了人类共同的文化遗产@#%*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@，推动全球农业的可持续发展@**@。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#*，架起了多元文化的沟通桥梁%##@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*##*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##%，散发着智慧的光芒#*@*。

　　饮茶之风盛行于唐代%#%#，至宋元时期@@，茶馆文化兴起@#@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%*，茶文化深入人心@#。明清时期*@##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*##@，中国茶文化达到了新的高度@%#%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%@%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*@%#。此图现藏于台北故宫博物院*%*%。

　　汉代的丝绸之路*@#*，不仅是丝绸的天下#%#，也是茶叶的星光大道%@。一队队商旅从中原出发%*，一路向西@*@#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@@#，它不仅带来了味觉的享受@@@%%，更带来了对东方文化的好奇和向往**#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*%，跨越南海#@*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%#*。

　　▲1984年@*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@%*@，船上载有中国茶叶370吨左右*@。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%。正是这种特性不断被人们发现@*，自唐代起#%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@##*。

　　马匹在古代军队中的地位%@%*%，堪比今日的坦克*#*##。军马在中原王朝一直是稀缺资源***@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*@%。就这样@#%@，两边一拍即合%%@，从民间到官方%*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%***。这种互市不仅解决了双方需求@@@%@，还促进了各民族经济和文化交流@#*%。小小一片茶叶*#@，既兴贸易#@#%@，又稳边疆*@#@%，可谓“居功至伟”*@@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@%%*。仕女手持盏托和盏*@，为对弈的主人进茶%*@#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*%，是茶马古道上的一个古驿站#**，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里**#*，从中国的福建省出发#%#%，经河南、山西等地*###，一路北上#%*#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%##*@。在蒙古草原上*@*%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*，碰撞出独特而诱人的风味@@%。由砖茶煮成的咸奶茶*#*，成为蒙古族的传统茶饮@%*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%@%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@**@，成为了交流的使者%*，在交换财货的同时*@**@，也在传递着和平与友谊***。

　　万杯世界茶#@#，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品*@@**，更是一种文化*#@@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*@*。在北京@@*#，一碗大碗茶@%@*%，不仅解渴*@@##，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@*。而在饮食精致的广东和江浙@%*@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%%#%。“头上晴天少#@#*#，眼前茶馆多”**#，在慵懒富足的天府之国%*%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@，真是再“巴适”不过了%#。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术*#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@*##。

　　在隔海相望的日本%**%，饮茶之风同样盛行@##。日本茶道起源于中国*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#*。唐代#%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##@%@。宋朝时#%*，中国茶文化再次“输出”@*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@@#，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天#@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*###。小小一片茶#%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#**#。

　　在遥远的欧洲#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖##，调制出别具英伦风味的茶饮*##*。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶%#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**%@*。他在鸦片战争后三次潜入中国@%@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@，在阿萨姆地区培育成功#%#，并实现规模化、商业化生产@@#。

　　自此@@@%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%，并将其与本土特色结合#%@*#，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#，成为全球茶市场上的佼佼者**%#。

　　茶叶的流转之旅*%@%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#，更是文化交流与融合的故事@%#。从中国到欧洲*@@%#，再到南亚#%*@#，茶叶的传播和演变*##@*，展现了人类文明的多样性和包容性%**#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#**%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%*，赢得了各国人民的喜爱*@。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#@%@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%#，贡献了近一半的茶量%%#@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%*@。十年来%@*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@。自2015年起*%@%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*##，茶叶出口额稳步上升%#。

　　随着“一带一路”的推进%%@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%。例如#%@%#，2022年8月#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@##*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%**。

　　国际茶叶大会的举办%#*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%**。自2017年起*%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@。这个“以茶会友”的平台@%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##，共同探讨茶在当代世界的角色**#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’@#%#。”习近平总书记的妙解*#@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#。“以茶为媒**%，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*，在千年的跨文化交流中#*#%，已成为一种全球共通的语言@%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%。

　　以茶叙事@#*，以茶述理@@#@%。小小的叶子绿意盎然#*，淡雅的香茗沁润人心#@%%#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶@%@，以其独特的韵味*%@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%#，让世界感受到中国的温度和智慧**@#。

　　一起品茗@@#，以茶交友#*，合作共赢**%*，一起构建人类命运共同体##。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣