在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@@@@，疲惫的神农已经中毒了72次*%*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#@%#，忽然几片树叶从头顶飘落%@#。他捡起一片嚼了嚼*@，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样%***，茶##，被发现了#*%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%。

　　1657年%*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##@，说中国茶叶“有益健康*%，老少咸宜”@*%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%%%。在此之后不到两百年的时间%*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%#。想来#@%，中国五千年前的古老传说*@%@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#*%。

　　茶%@@@%，源于中国@@*，盛行于世界%@@。如今***#，无论是在东方的茶馆#%@*%，还是在西方的咖啡馆@@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%@@。茶叶##**#，这片小小的绿色叶子@@%#%，承载着历史的厚重**，连接着世界的每一个角落%%%**，成为了人类共同的文化遗产#@#*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@%@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*，推动全球农业的可持续发展@@%#%。茶文化以其独特的魅力走向世界###%，架起了多元文化的沟通桥梁@@@**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%@%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@*%%，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%@*%，至宋元时期##@，茶馆文化兴起@@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心#*##%。明清时期@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣###%，中国茶文化达到了新的高度***#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##。此图现藏于台北故宫博物院@**%#。

　　汉代的丝绸之路#@，不仅是丝绸的天下#@%#@，也是茶叶的星光大道#@*@。一队队商旅从中原出发*#，一路向西**##@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*@#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#**，它不仅带来了味觉的享受%*，更带来了对东方文化的好奇和向往*#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@##，跨越南海*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%%。

　　▲1984年#%%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@**。该商船于1745年1月从广州启程回国@*%，船上载有中国茶叶370吨左右*%@#@。图为哥德堡号沉船茶样@#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%*%@。正是这种特性不断被人们发现@*@*#，自唐代起*#@**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%#。

　　马匹在古代军队中的地位@#@@，堪比今日的坦克*@@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@@*。就这样%@##*，两边一拍即合@*，从民间到官方@@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%。这种互市不仅解决了双方需求@@*#，还促进了各民族经济和文化交流%#*。小小一片茶叶@%，既兴贸易@@*，又稳边疆@@@%，可谓“居功至伟”%@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##。仕女手持盏托和盏%**#，为对弈的主人进茶%#@#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*%，是茶马古道上的一个古驿站%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##，万里茶道的故事悄然开启##@%*。这条路线全长14000多公里#%@%，从中国的福建省出发@*@*，经河南、山西等地#*%，一路北上%%*#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@@@%。在蒙古草原上*%*#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*##*，碰撞出独特而诱人的风味*%#%。由砖茶煮成的咸奶茶#*##%，成为蒙古族的传统茶饮#@。当茶叶最终抵达圣彼得堡###*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%#*，成为了交流的使者*@*@，在交换财货的同时##%，也在传递着和平与友谊@@#*。

　　万杯世界茶*#%*@，你爱哪一个？

　　在中国#%，茶不仅是一种饮品#%%@，更是一种文化@@@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@##*。在北京*#**，一碗大碗茶@@*#*，不仅解渴@%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*。而在饮食精致的广东和江浙@#@%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%#%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@*。“头上晴天少#@，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国*@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%，真是再“巴适”不过了%@%%%。潮汕地区的“工夫茶”##*，则是一种精细的饮茶艺术@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%%#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本@**，饮茶之风同样盛行%*@#@。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*@%@。唐代*@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*@。宋朝时@#**，中国茶文化再次“输出”%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%，其源头即是宋代的“点茶法”%@**。今天%%%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#。小小一片茶@%#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲##%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%**@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%**，调制出别具英伦风味的茶饮**##。

　　不过别忘了*%#，英国人能种出自己的茶叶%#%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@@@，在阿萨姆地区培育成功#*%*，并实现规模化、商业化生产%#@@。

　　自此%#*%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@*，并将其与本土特色结合*#，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如@@%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*@#，成为全球茶市场上的佼佼者**#。

　　茶叶的流转之旅*%%@*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事*#%*@。从中国到欧洲@@#@，再到南亚%%，茶叶的传播和演变*@*，展现了人类文明的多样性和包容性*##**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#%%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##@，赢得了各国人民的喜爱%*#%。根据国际茶叶委员会的数据@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国#*@，贡献了近一半的茶量#%@*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*@#。十年来*%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%#。自2015年起###，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%%#，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进@%@#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@##。例如*@*，2022年8月#%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@%%。

　　国际茶叶大会的举办@@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@*@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%*。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*，更是文化交流和国际合作的重要平台%%%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%*@，期间#%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色*@%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@%，就是‘人在草木间’%@@%#。”习近平总书记的妙解**%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%%*#。

　　中华茶文化%##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒@@@*，以茶会友”##@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##*@#，在千年的跨文化交流中%*#%，已成为一种全球共通的语言#@@%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#%%。

　　以茶叙事##，以茶述理@%##。小小的叶子绿意盎然@*，淡雅的香茗沁润人心#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%#，中国茶#*，以其独特的韵味##*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%#，让世界感受到中国的温度和智慧%#。

　　一起品茗###*@，以茶交友*@，合作共赢@#***，一起构建人类命运共同体##。评论区#*%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣