树立和践行大食物观
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粮食安全是“国之大者”@*#%。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说*%*,解决吃饭问题#%%@,不能光盯着有限的耕地*%#,要把思路打开*###%,树立大食物观@*@@。
习近平总书记指出:“我在福建工作时@***,在山区干过@#*%*,也在沿海干过#%#%@。当时我就提出大食物观#***,肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊##。”“所以#@@#,我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’%#%@。”
新时代以来*@%,习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述@**%@,强调“树立大农业观、大食物观@%@@,向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白@#@@*,全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物####@,也向海洋要食物@*@#*,耕海牧渔#@#*#,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举**%#,构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业#%,提升农业产业化水平”#%#,为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法*@@。
“八山一水一分田”*##,福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4%%。30多年来@*%#,福建立足资源禀赋和农业特色优势@@*%,牢固树立并深入践行大食物观@@,稳定发展粮食生产**##@,持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展@%#,食物供给更加丰富多元*%@@%,在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%@*,充分展现了大食物观的实践力量%@,对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%%**%。
必须深刻认识到%#@%,随着我国经济社会发展水平不断提高@##@#,老百姓的食物需求更加多样化了*%#,更加注重吃得营养、吃得健康##。统计数据显示@#*,全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉*#*%*。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤#@**。“吃饭”不仅仅是消费粮食%*@#@,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食@%。耕地以外%%@,我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源%@。我们要转变观念%%#,树立和践行大食物观#*,从更好满足人民美好生活需要出发@*@,掌握人民群众食物结构变化趋势%*%,拓宽农业生产空间领域@#*,开发丰富多样的食物品种##@*@,实现各类食物供求平衡@%%@@,更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求@@**。
习近平总书记强调:“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林##,形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局###。”福建依山而居开发“森林粮库”@#%,傍水而栖打造“蓝色粮仓”%%##*,依托技术发展设施农业#%,推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚**@@,让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障#*%%。要坚持从实际出发*#@,善于运用系统观念%*,发挥比较优势*%,因地制宜发展特色农业产业%@*%*,着力做好“土特产”文章@@*,推动食物供给从单一生产向多元供给转变%%#**。
“悠悠万事@*@,吃饭为大*@。”只有把牢粮食安全主动权##@%,才能把稳强国复兴主动权%%#。从过去到现在*##**,从福建到全国%*,大食物观彰显出更为迫切的现实意义@**@,蕴含着更为宝贵的时代价值##%。奋进新征程#*###,树立和践行大食物观*@*,充分挖掘资源禀赋优势%*,全面提高农业综合生产能力%%@*,就一定能夯实粮食安全根基@**@*,为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障@#@#。
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