老字号餐饮出路在“新”
▓GGClub▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐福州港江阴港区首季“开门红”比增双超20%
本文转自:中新网
漂洋过海的“美人”,富了这座东南小城
老字号餐饮要根据新需求调整产品、服务、管理模式@@*,满足人们多样化消费需求;积极探索数字化应用%*,尝试线上线下双渠道运营@#@*,以吸引更多消费者#%@#@。
民以食为天*@#。逢年过节##,餐饮业总是浓浓烟火气@*##。据商务部商务大数据监测#@,今年“五一”假期#@,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%@@。老字号餐饮表现尤为亮眼#@,消费热度持续攀升**#@。一些老字号餐饮店还成了热门打卡地##*#,不仅包间一间难求%@,有的餐饮门店甚至在开餐前1个小时就开始排队等位*#。
老字号餐饮赢得更多青睐*%*,靠的是适应市场需求%#,不再“倚老卖老”@@@,在守正创新中开辟新空间**%。在很多人心中@@,一个地方的老字号餐饮*@#@@,代表着这个地方的味道、特色%*。比如去上海*@,很多人都会吃一吃小笼包#%,有着140多年历史的南翔小笼##*,至今仍坚守着最初的制作工艺@%@*#,拳头产品始终保持原汁原味@#@%@,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味@#@。到北京%%%#@,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道*%#@#,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举#**@*。
人们出行意愿高涨%**@@,也推动着老字号餐饮不断走向繁荣#*#。淄博烧烤、天水麻辣烫……从过去的一座城到一个景区##,再到如今的一家小吃店%#,人们的旅游目标越来越明确*%@,选择美食也越来越多元化**%*@。很多鲜为人知的老字号餐饮小吃也因此走进公众视野@@@#%,焕发新活力#@##*。积极上线外卖、推出团购套餐*%,既增加门店曝光度和市场覆盖范围%*##,又拓宽了营收渠道#*#*#。
刚刚过去的“五一”假期#%@#*,老字号餐饮消费持续升温释放了积极信号@*#@,也符合餐饮质价比消费大趋势@#。眼下@%*%@,随着餐饮消费结构逐渐年轻化*@@#,老字号餐饮如何进一步吸引年轻人#*#*,让这样的热度持续更久些、影响更广些#@%*,是每家老字号餐饮高质量发展不可回避的话题@*%@。
老字号餐饮的底气在“老”#*%@,出路在“新”*@#。因此@@,积极应变至关重要#@@。过去#@*,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物@##@#,如今人们注重均衡饮食@*#*@,在意消费场景#*%%#,还乐于拍照在社交平台上分享%*#。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式%*#@%,满足人们多样化消费需求*%。湖南长沙的火宫殿**,为迎合年轻人口味和兴趣@@#*,在门店、庭院里增设打卡点@#@@%,增加文创产品等%%*,不仅收获了大批好评和订单#%#*#,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验*%。
酒香也怕巷子深@@。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出*@#,还要积极探索数字化应用*##%%,尝试线上线下双渠道运营@%#。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》#%@#,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%@@。可以说**,借助相关平台推动数字化转型**@%@,扩大服务供给%%*,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者@#@。
不久前%%#%,商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》@@#@,提出22项具体政策措施%@@#。对于老字号餐饮来说%@@*,这是一个做优做强、实现高质量发展的极好契机@%。期待更多老字号餐饮传承好背后的历史文化@#@,守护好来之不易的市场信任#@@@,让更多消费者感受到老字号餐饮的文化、匠心与美味%@##。
分享让更多人看到
热门排行
- 1中新健康丨上海医学专家新发现揭示导致甲状腺发育异常的机制
- 2参加“琴澳旅游团”人员可多次往返横琴和澳门
- 32024中关村论坛年会:氢能产业科技创新发展论坛举行
- 4小新TalkShow:“世界屋脊”上学记(BoardingSchoolLifeon“theRoofoftheWorld”)
- 5对标Sora首个国产自研视频大模型Vidu发布
- 6(经济观察)中国积极构建绿色供电格局
- 7河北涉县:太行梯田上的别样春耕
- 8推动高质量发展·权威发布|河北:6月30日前,水毁防洪工程全部完成灾后重建
- 9小新Talkshow:徒步树王森林——寻找“辛达布”
- 10华南地区在建最大直径盾构隧道在深圳贯通
- 11珠江流域东江发生2024年第1号洪水
- 12贵州纳晴高速牂牁江大桥合龙为首座“纯贵州造”悬索桥
- 13外媒:以军袭击加沙南部城市拉法死亡人数升至25人
- 142024年庆祝“五一”国际劳动节大会在京举行
- 15李稻葵:“产能过剩论”本质是西方对全球化犹豫了
- 16莆田罗屿作业区今年对台铁矿石中转量过百万吨
- 17中国驻埃及使馆提醒赴埃中国游客谨慎选择热气球项目
- 18中国国民党民意代表团:北京行成果丰硕将把大陆善意带回台湾
- 19乌军总司令:乌克兰军队已向西撤退
- 20疯狂的黄金一天一个价,现在还能买吗?