5月18日晚##，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**#，没想到短短19个小时后#*#，这条视频点赞量就已经超过170万@#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%%，如今能卖四五百杯##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#**@，丰富着市民的日常生活#@**#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%*#，咖啡%%*#，不再只是一杯饮品#*@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#@%%，一杯咖啡搅动多少流量*@。9.9元%%**#，是咖啡行业的关键词*%*#。2023年的夏天%#**@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%*%。

　　“南京阿姨”的咖啡*@%*#，价位在10块钱*@，却没有浓郁的商业气息*#，没有价格战的硝烟*#%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@%@，就骑电驴子出去进货%@@。

　　“按照2块钱一条成本**#，3条就要6块#%%@，杯子5毛*%%，加上水电费#%#*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*%，30年不变的味道#*，可比其他店里手冲实在太多了#*。”“其实火的不是咖啡@#，是可爱的阿姨”*%@%*。

　　在这场流量之战中%%##%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身**%，带来神奇的疗愈价值##*@，令人“怦然心动”##@#，产生共情狂欢##。制作全过程大大方方摆上台面#**@%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*%**。怀旧、手冲等元素发酵@@，幻化为你想要的那杯咖啡@*@#，烟火气十足#@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠