5月18日晚%%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*，没想到短短19个小时后%%*，这条视频点赞量就已经超过170万@@%@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@*，如今能卖四五百杯*%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”##**，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求**，丰富着市民的日常生活%#%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素***，咖啡@@*%%，不再只是一杯饮品%#@#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*%*@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#*@，一杯咖啡搅动多少流量@%%#*。9.9元*@#*，是咖啡行业的关键词*#%#。2023年的夏天%*%@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#@。

　　“南京阿姨”的咖啡*#@@#，价位在10块钱%%#*，却没有浓郁的商业气息#*@，没有价格战的硝烟@*#%#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##，就骑电驴子出去进货**。

　　“按照2块钱一条成本@*%%，3条就要6块*%%*，杯子5毛@*#%，加上水电费#@*%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@##%，30年不变的味道*%###，可比其他店里手冲实在太多了@@#@%。”“其实火的不是咖啡#*@，是可爱的阿姨”@#%。

　　在这场流量之战中%#%#*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身##%#@，带来神奇的疗愈价值**，令人“怦然心动”%#@#%，产生共情狂欢*@#@。制作全过程大大方方摆上台面*@@%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@#。怀旧、手冲等元素发酵@%%，幻化为你想要的那杯咖啡@@%，烟火气十足@%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠