在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次#%##*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*##@，忽然几片树叶从头顶飘落#%%。他捡起一片嚼了嚼%*@%，顿觉神清气爽、毒气全消#*。就这样%#*#，茶@#，被发现了#%#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%#。

　　1657年#@#%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%#@，说中国茶叶“有益健康@@，老少咸宜”%%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#%。在此之后不到两百年的时间@*@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%*。想来%@，中国五千年前的古老传说@*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**%%*。

　　茶%#，源于中国%#@，盛行于世界#%*#。如今#%@@，无论是在东方的茶馆@@%#，还是在西方的咖啡馆*#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@。茶叶*%#*%，这片小小的绿色叶子%**，承载着历史的厚重#%%%%，连接着世界的每一个角落*%@#，成为了人类共同的文化遗产*%*%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##@*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%%，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%#@%%，架起了多元文化的沟通桥梁*%@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*@*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@##@，散发着智慧的光芒#@#。

　　饮茶之风盛行于唐代#%，至宋元时期#*%@，茶馆文化兴起*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##，茶文化深入人心####%。明清时期#@%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%**@%，中国茶文化达到了新的高度*##。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%#。此图现藏于台北故宫博物院*@。

　　汉代的丝绸之路%*，不仅是丝绸的天下***，也是茶叶的星光大道##%@。一队队商旅从中原出发%@%#*，一路向西*@*##，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*，它不仅带来了味觉的享受%@@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@***，跨越南海#@##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%#*#。

　　▲1984年#*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%*%@#，船上载有中国茶叶370吨左右*@@*@。图为哥德堡号沉船茶样#%*@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性**@#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*。正是这种特性不断被人们发现#@@%，自唐代起#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@%@@。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克@@%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%。就这样##，两边一拍即合*%*#%，从民间到官方%#@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%*@*。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流@%。小小一片茶叶*@@，既兴贸易@**#*，又稳边疆%*%%，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏#%，为对弈的主人进茶@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*%##，是茶马古道上的一个古驿站*%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@#@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里@@*@，从中国的福建省出发%##，经河南、山西等地%#@@，一路北上#%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上#*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@%%，碰撞出独特而诱人的风味%**。由砖茶煮成的咸奶茶@@，成为蒙古族的传统茶饮###%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*@#*，成为了交流的使者%*#%@，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊*#*。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国@**#@，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化@#**@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*@@。在北京##%，一碗大碗茶@@，不仅解渴%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*@%。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光***。“头上晴天少*#，眼前茶馆多”%*，在慵懒富足的天府之国@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#，真是再“巴适”不过了@#*%@。潮汕地区的“工夫茶”@%*，则是一种精细的饮茶艺术#%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**。

　　在隔海相望的日本#*%，饮茶之风同样盛行%*。日本茶道起源于中国#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*。唐代%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@%#%。宋朝时##*，中国茶文化再次“输出”*##*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@*%*，其源头即是宋代的“点茶法”#%。今天%@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%*@@@。小小一片茶@%@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@*。

　　在遥远的欧洲#*@%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮###@。

　　不过别忘了%%%**，英国人能种出自己的茶叶#%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%#@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@，在阿萨姆地区培育成功*%*@%，并实现规模化、商业化生产#%*#。

　　自此*@@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*@*，并将其与本土特色结合#@，孕育出了自己独特的茶文化@*。比如*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*%%，成为全球茶市场上的佼佼者%*#。

　　茶叶的流转之旅*@#*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事**%*%。从中国到欧洲%%@*，再到南亚###，茶叶的传播和演变%*，展现了人类文明的多样性和包容性@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#**，赢得了各国人民的喜爱*@。根据国际茶叶委员会的数据@#%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国##@，贡献了近一半的茶量%@%#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@#%。十年来@#%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%%。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@@*#，茶叶出口额稳步上升*%。

　　随着“一带一路”的推进*#*@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%。例如###，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*#%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*%%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%%。

　　国际茶叶大会的举办*#@**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*%#。自2017年起@#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@#。这个“以茶会友”的平台%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*##，更是文化交流和国际合作的重要平台@%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**#@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%%，期间*%%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%##%@，共同探讨茶在当代世界的角色*#%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%%%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*#@，就是‘人在草木间’#**。”习近平总书记的妙解@*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@。

　　中华茶文化%#%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##%。“以茶为媒@@，以茶会友”@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@*，在千年的跨文化交流中@@#，已成为一种全球共通的语言#@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#。

　　以茶叙事*#@，以茶述理@%@*@。小小的叶子绿意盎然@@@%，淡雅的香茗沁润人心#@*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%%，中国茶#@@，以其独特的韵味#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%##，让世界感受到中国的温度和智慧%%@。

　　一起品茗*@%#，以茶交友*%，合作共赢##，一起构建人类命运共同体@*。评论区**#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣