荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
停运3年后被拆除,有轨电车为什么“跑不起来”了?
今天(5月21日)是第五个国际茶日@@@%,中国是茶树的故乡*%@,是茶文化的发祥地与传播中心#*。茶文化既活在当下我们的生活里@*%@*,又载于浩瀚的典籍中#%%@*。下面我们去中国国家图书馆@%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中##,溯源中国茶*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@*@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》**%%。据书中《巴志》记载#@*,周武王克商后分封了巴国%%*%@,巴国将茶作为特产进贡给周王室%@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*@#@*,茶应该起源于我国的西南地区*##@。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树%@,我们展品中的这些典籍*@,也印证了茶毫无疑问起源于中国%*@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@#@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@#%#*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶%%**#。巴国所产的茶##%#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%##**。
从典籍中还能看出#***@,茶的文字源头也在中国%#%。据记载#*#%,“茶”之一字###,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法%#*%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@#%%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%%@,认为它们每个可能有不同的区别#@#%。但是最后百川归海%#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@%*。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%%@,当地人种茶、制茶###*,茶叶成了武夷山的一张名片**。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@%@#@,这里有茶园1000亩#*%%,是武夷岩茶的核心产区%%#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*#%%。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式###*%,用有机肥替代化肥#**%%,用物理防控替代了化学农药%%@,绿色防控让茶山更健康%@@#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%*%。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#*,那我们就在冬天的时候种油菜*%%*,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*@#。在夏天的时候我们就种大豆%@@,这不是普通的大豆@#%*,是接种过根瘤菌的大豆*@%*,它可以让我们的土壤更好地固氮#*#%。
近期*#%@,随着武夷山春茶采摘结束#*@%,茶园管理进入关键期%@@**。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%**,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%%,如何修剪、施肥#**%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%**%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#@*@@,受益匪浅%%。
如今@#@*,茶香混合着花香*##%@,景观树立在两旁#@,走在生态茶园里%%,就像漫步在公园中@@@,在茶园里拍下美景#**%,到茶舍品一盏春茶*%%*,感受山间的舒适惬意%*@%,正成为不少游客的新选择%*。
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