胖东来能否拯救传统商超

2024-05-16 11:54:14 | 来源：GG之家

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本文转自：中新网

（经济观察）中塞自贸协定“跑步前进”

　　一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻#%**#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@#@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%##%，才能在竞争中占据有利地位@##。

　　近日#**，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*#@%。此前@%%#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐##%**，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#@%。

　　近年来@%，线下连锁商超的日子并不好过#%#%%。永辉超市门店数量高峰时达1440家@#%#@，而到2023年#*@，门店已缩减至1000家左右%%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*#%##。此外#*@*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息**###，在线上零售与线下新业态的冲击下%#，传统零售正不断寻求破局出路#%。

　　相比之下@#@@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@%#@*。胖东来常年客流如织%#*%，爆款商品一件难求*%@@。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇**，胖东来迅速走红#@@#，成为零售企业竞相学习的榜样@%#。

　　据报道##%@%，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#*%%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*%%*，激发员工积极性等*@%#@。从目前的调改效果来看*@*，今年“五一”假期@@%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%@%@*，日均客流15963人%@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*@*，日均客流为2000人*#%*%。这究竟是胖东来带来的短期流量@*#%#，还是调改后的切实改善##，仍需时间来验证%%@#*。

　　那么*%%%%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？

　　商业市场复杂多变##，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@*%，没有一家企业的成功可以被完美复刻%%*。这是市场竞争的激烈所在@%，也是魅力所在*#。

　　胖东来是线下零售“小而美”的代表*#@@@。资料显示*@@#，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@#@，商超只开在河南新乡和许昌两地%@*%。由于不进行大规模连锁化*%%@，胖东来一直深耕本地市�#%#*@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%@，而非追求规模扩张*@。与之相对*#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@%**@，同时%#*%#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%*，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境##，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%@##%。

　　即便如此*%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%*%。应看到%%%#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@*@%#。传统商超学习先进经验%*%@#，不断弥补自己的不足%*%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#*#@。

　　同时##，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@#%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%##，才能确保在竞争中占据有利地位@%*@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@#%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步###。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@*。

　　辛自强

　　(经济日报)

【编辑:唐炜妮】

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