一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@@%，忽然几片树叶从头顶飘落*#*。他捡起一片嚼了嚼*#**，顿觉神清气爽、毒气全消***。就这样**#，茶##*#，被发现了@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*%*@。

　　1657年%%%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@%，说中国茶叶“有益健康#%*#，老少咸宜”%%@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%。在此之后不到两百年的时间@*%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*%%。想来*@*，中国五千年前的古老传说%@@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶*#@，源于中国*@*##，盛行于世界##。如今*@%*%，无论是在东方的茶馆*%%%#，还是在西方的咖啡馆@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*##。茶叶***@，这片小小的绿色叶子*@#，承载着历史的厚重*#，连接着世界的每一个角落*@，成为了人类共同的文化遗产##%@#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%*@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展%###*。茶文化以其独特的魅力走向世界#@，架起了多元文化的沟通桥梁%##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%*##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@%，散发着智慧的光芒@@%**。

　　饮茶之风盛行于唐代#%，至宋元时期@#*@，茶馆文化兴起*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*%#*，茶文化深入人心***%。明清时期###，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度%@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##%。此图现藏于台北故宫博物院##*%。

　　汉代的丝绸之路@@@，不仅是丝绸的天下*%*%%，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发*@*@%，一路向西#%%@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*###。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%@##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%##*#，它不仅带来了味觉的享受%*%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@，跨越南海#%@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#@。

　　▲1984年**#*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*@*。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@，船上载有中国茶叶370吨左右@*%%。图为哥德堡号沉船茶样**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@*##%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#%#。正是这种特性不断被人们发现*%，自唐代起@@#*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@。

　　马匹在古代军队中的地位%%##@，堪比今日的坦克@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*@%。就这样%%@，两边一拍即合*@%，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%*%。这种互市不仅解决了双方需求%*#%，还促进了各民族经济和文化交流#**。小小一片茶叶@#，既兴贸易#%*%%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”%*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏%##@%，为对弈的主人进茶@%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%%*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%，是茶马古道上的一个古驿站%#@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@@#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%*@，万里茶道的故事悄然开启*@%@。这条路线全长14000多公里#**，从中国的福建省出发*@@，经河南、山西等地*#*@，一路北上#*#@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**#。在蒙古草原上*#@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*#%，碰撞出独特而诱人的风味#%@。由砖茶煮成的咸奶茶#*，成为蒙古族的传统茶饮@%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@*%#，成为了交流的使者@#@##，在交换财货的同时*#，也在传递着和平与友谊#*。

　　万杯世界茶%%##，你爱哪一个？

　　在中国%%##，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化@*##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@*@@。在北京%#，一碗大碗茶##%*，不仅解渴*%#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#。而在饮食精致的广东和江浙@#%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%#。“头上晴天少@#*#，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国@*%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#@，真是再“巴适”不过了%#%@。潮汕地区的“工夫茶”#*，则是一种精细的饮茶艺术#%%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**#@@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*#**#。

　　在隔海相望的日本@@，饮茶之风同样盛行%*#%*。日本茶道起源于中国*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@@%。唐代%@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**#**。宋朝时#@，中国茶文化再次“输出”@*#**，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@*。小小一片茶%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##*@@。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#**#，调制出别具英伦风味的茶饮@*#。

　　不过别忘了@##%，英国人能种出自己的茶叶%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%#%#。他在鸦片战争后三次潜入中国##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%#%*，在阿萨姆地区培育成功*%@，并实现规模化、商业化生产%##@#。

　　自此%@#@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%，并将其与本土特色结合@#*，孕育出了自己独特的茶文化*@*@#。比如@*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@##，成为全球茶市场上的佼佼者#%%#。

　　茶叶的流转之旅@*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@##*，更是文化交流与融合的故事#*%@。从中国到欧洲#@，再到南亚%@%，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性#%%%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%，赢得了各国人民的喜爱@@%@。根据国际茶叶委员会的数据%**#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国@%@，贡献了近一半的茶量###@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@*@。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*##。自2015年起@%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升#*@*@。

　　随着“一带一路”的推进@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%*%。例如@%*##，2022年8月%*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*#。

　　国际茶叶大会的举办##%@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#@。自2017年起@@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%%*。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#@*@，更是文化交流和国际合作的重要平台#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%*%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%@@@，期间%*@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*%*，共同探讨茶在当代世界的角色#@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%，就是‘人在草木间’%#%@。”习近平总书记的妙解@@###，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#**。

　　中华茶文化####，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#*#。“以茶为媒%**%*，以茶会友”*##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%##，在千年的跨文化交流中%###%，已成为一种全球共通的语言**###，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@*@。

　　以茶叙事@#%，以茶述理#%%*@。小小的叶子绿意盎然#*@@，淡雅的香茗沁润人心%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%%#%，中国茶%@*@%，以其独特的韵味@#%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@%#*，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗*%@*#，以茶交友*%@%，合作共赢%%，一起构建人类命运共同体%*#*。评论区*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣