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中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系##%，大多以省份的简称来命名@*，只有一个例外淮扬菜@**。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”#*，淮扬菜被称为“东南第一佳味##%%%，天下之至美”%#。从平民百姓的家常菜#%@，到被国宴餐桌青睐、香飘四海@*#，“淮扬味道”究竟有何魅力？
运河沿线独特的地理位置*@#，孕育了独一无二的淮扬菜@@#。从广义来说@**@@，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系@@#，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味@*@@，也称“淮扬风味”%@。
5月25日恰逢周末*#%##，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社%%#，体验“早上皮包水”的早茶文化%@*@@。人们约上三五好友*#%%，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心#@*#@，泡上一壶“魁龙珠”茶%%#，围桌而坐@##%，谈天说地*%*。
