中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来%%%#*，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台%###%，其独特的香辣口感和深厚的地方特色###，让无数食客为之倾倒%*%%#。天水%%*，不仅有各种美食#%，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地*@@*。

　　公祭伏羲大典#%#，在甘肃天水相沿成习%##**。早在2000多年前%*%@#，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物@#**。1988年@%%#%，天水市恢复祭祀伏羲活动%##，举办一年一度的伏羲文化节*##@*。2005年起@%%@#，公祭伏羲大典由市级升格为省级%**%#，由甘肃省人民政府主办%#**%，确定每年6月22日举行@*%%@。2006年#@%%@，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录*@*，更加助推了这一文化盛举%@%#，海内外中华儿女拜谒问祖%@#*。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶#%，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲#*@#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形%@%@*。千百年来#%，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承**，深入人心*@%，中华儿女都是“龙的传人”#*@*@，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征#*#*#。