南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@#*，没想到短短19个小时后@%@#，这条视频点赞量就已经超过170万%*@%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡####*，如今能卖四五百杯#**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求**##，丰富着市民的日常生活@**#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#%%，咖啡@@@@%，不再只是一杯饮品*@%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@@##。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@，一杯咖啡搅动多少流量%@%#%。9.9元*#@%%，是咖啡行业的关键词#**%*。2023年的夏天*%*#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@@*#。

　　“南京阿姨”的咖啡@%%@#，价位在10块钱##*，却没有浓郁的商业气息#%，没有价格战的硝烟#@*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*@，就骑电驴子出去进货##@##。

　　“按照2块钱一条成本%%，3条就要6块%*@*，杯子5毛**%%，加上水电费*@*#，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%@，30年不变的味道%**%，可比其他店里手冲实在太多了@@@*#。”“其实火的不是咖啡%@#，是可爱的阿姨”*###。

　　在这场流量之战中%%*%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身***，带来神奇的疗愈价值#@*，令人“怦然心动”%%#@，产生共情狂欢*%#**。制作全过程大大方方摆上台面@%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#*。怀旧、手冲等元素发酵*%，幻化为你想要的那杯咖啡#*@@#，烟火气十足***%@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠