一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#，疲惫的神农已经中毒了72次@**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@#*，忽然几片树叶从头顶飘落%*@。他捡起一片嚼了嚼%#，顿觉神清气爽、毒气全消#@**。就这样%*@，茶%**@@，被发现了#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#%%#。

　　1657年##*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%%@，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”#%*##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@#%##。在此之后不到两百年的时间*@#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@%@。想来*@*%，中国五千年前的古老传说*@#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@##。

　　茶#%*%，源于中国##，盛行于世界*#。如今*%@%，无论是在东方的茶馆%%#*#，还是在西方的咖啡馆%%%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@。茶叶#@%@，这片小小的绿色叶子#*%#，承载着历史的厚重@@@，连接着世界的每一个角落#@，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月###*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展%%。茶文化以其独特的魅力走向世界##，架起了多元文化的沟通桥梁#**@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%%*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%@@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%##%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%*，散发着智慧的光芒@@@%%。

　　饮茶之风盛行于唐代#**@*，至宋元时期*@*，茶馆文化兴起@@##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#，茶文化深入人心@%#%。明清时期#@@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##%#，中国茶文化达到了新的高度@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@@%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@*。此图现藏于台北故宫博物院#*@@%。

　　汉代的丝绸之路%@@，不仅是丝绸的天下*%%，也是茶叶的星光大道@@@。一队队商旅从中原出发%*#，一路向西@%*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%###，它不仅带来了味觉的享受%@##@，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@%#，跨越南海@@%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#**@@。

　　▲1984年#@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#*。该商船于1745年1月从广州启程回国%%@，船上载有中国茶叶370吨左右*@*@。图为哥德堡号沉船茶样@@%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#%*。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%%*。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克**@*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#@%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@%%。就这样@*%@#，两边一拍即合%#*，从民间到官方*%#*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#。这种互市不仅解决了双方需求*@**#，还促进了各民族经济和文化交流@@#*#。小小一片茶叶###@，既兴贸易@*，又稳边疆##，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓##*@@。仕女手持盏托和盏*%，为对弈的主人进茶%*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%**@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站#%##%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%##@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@%，万里茶道的故事悄然开启@@。这条路线全长14000多公里%#@，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地*%@，一路北上##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##@%。在蒙古草原上@@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#%#%，碰撞出独特而诱人的风味*%@*。由砖茶煮成的咸奶茶%#*%@，成为蒙古族的传统茶饮@#**%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@*#，成为了交流的使者%#%@，在交换财货的同时@**@，也在传递着和平与友谊#%#。

　　万杯世界茶@%%@%，你爱哪一个？

　　在中国*@@@，茶不仅是一种饮品*@%，更是一种文化*#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%。在北京@%*##，一碗大碗茶@##，不仅解渴*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%#%。而在饮食精致的广东和江浙@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*@**#。“头上晴天少%%%，眼前茶馆多”*#，在慵懒富足的天府之国*%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%，真是再“巴适”不过了#*%。潮汕地区的“工夫茶”*##，则是一种精细的饮茶艺术*%#@#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#@%%。

　　在隔海相望的日本@@@#%，饮茶之风同样盛行@**#。日本茶道起源于中国@%%##，在学习和吸收中国茶文化的基础上**%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%@@。唐代@%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**#@。宋朝时%*#，中国茶文化再次“输出”@*%%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”*##*，其源头即是宋代的“点茶法”@*%%。今天@***，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**。小小一片茶@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#%@@。

　　在遥远的欧洲#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@@##。不同于日本对清新绿茶的喜爱%@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%%%，调制出别具英伦风味的茶饮@%@#。

　　不过别忘了#**，英国人能种出自己的茶叶#%##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%@%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%#%，在阿萨姆地区培育成功#@%#%，并实现规模化、商业化生产%@%#@。

　　自此@@@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%**，并将其与本土特色结合%%@，孕育出了自己独特的茶文化%%%%#。比如*%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*，成为全球茶市场上的佼佼者***。

　　茶叶的流转之旅*@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#%*%，更是文化交流与融合的故事@#。从中国到欧洲%@%%，再到南亚*%，茶叶的传播和演变##**，展现了人类文明的多样性和包容性*%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*#@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱*@%%。根据国际茶叶委员会的数据%**@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*#，中国作为全球最大的茶叶生产国@#*@，贡献了近一半的茶量%**@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#%*%。十年来**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%**@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%**。自2015年起#*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#@*，茶叶出口额稳步上升**。

　　随着“一带一路”的推进%#%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#%*。例如@*，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@%@。

　　国际茶叶大会的举办*@**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%@*。自2017年起@*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**#%*。这个“以茶会友”的平台%#*#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@#%，更是文化交流和国际合作的重要平台%*#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#@#@，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%%，共同探讨茶在当代世界的角色##*#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@@*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%%，就是‘人在草木间’*%@*%。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#%%。

　　中华茶文化##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%@。“以茶为媒##%*，以茶会友”%#%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**@#，在千年的跨文化交流中%@@#%，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@。

　　以茶叙事%**，以茶述理@#。小小的叶子绿意盎然%#@%，淡雅的香茗沁润人心@**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%##，中国茶@*@，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗%%##，以茶交友@*##，合作共赢#@，一起构建人类命运共同体*#**。评论区*#*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣