南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚###，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%，没想到短短19个小时后@%%*%，这条视频点赞量就已经超过170万@*%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%***%，如今能卖四五百杯@%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@，丰富着市民的日常生活%%@%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%@，咖啡@#@@，不再只是一杯饮品%###*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#@@*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%#@，一杯咖啡搅动多少流量%#*。9.9元%@，是咖啡行业的关键词%#@@。2023年的夏天@@@**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%#*##。

　　“南京阿姨”的咖啡*@**%，价位在10块钱%@@#，却没有浓郁的商业气息%%*，没有价格战的硝烟@@#%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%%*，就骑电驴子出去进货%@。

　　“按照2块钱一条成本##，3条就要6块#%@@%，杯子5毛@@#，加上水电费***，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%@#*#，30年不变的味道**@*，可比其他店里手冲实在太多了**%%%。”“其实火的不是咖啡%@*#，是可爱的阿姨”#@。

　　在这场流量之战中*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%，带来神奇的疗愈价值@*#，令人“怦然心动”*#，产生共情狂欢%**。制作全过程大大方方摆上台面**，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@*#。怀旧、手冲等元素发酵#@#，幻化为你想要的那杯咖啡*%@，烟火气十足#@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠