南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*，没想到短短19个小时后**#，这条视频点赞量就已经超过170万*%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%，如今能卖四五百杯@##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#，丰富着市民的日常生活@@%@%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%@%*，咖啡@@@@，不再只是一杯饮品%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体**@**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”*%#*%，一杯咖啡搅动多少流量@%@@#。9.9元@@，是咖啡行业的关键词@*#@@。2023年的夏天%#@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#*。

　　“南京阿姨”的咖啡#%，价位在10块钱##%，却没有浓郁的商业气息*@，没有价格战的硝烟**。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%*%@@，就骑电驴子出去进货@%*@。

　　“按照2块钱一条成本#%%#*，3条就要6块#@***，杯子5毛*%，加上水电费#@#**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%*，30年不变的味道**@*%，可比其他店里手冲实在太多了#%@#%。”“其实火的不是咖啡#@，是可爱的阿姨”%@。

　　在这场流量之战中**##@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@%，带来神奇的疗愈价值*@@*#，令人“怦然心动”@*@%*，产生共情狂欢#%*@。制作全过程大大方方摆上台面%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技%**@。怀旧、手冲等元素发酵@%，幻化为你想要的那杯咖啡*%，烟火气十足%%##。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠