5月18日晚%*#*@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@*，没想到短短19个小时后@#**%，这条视频点赞量就已经超过170万#@%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%@@@，如今能卖四五百杯%%@@@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%*@，丰富着市民的日常生活%#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素*%%#%，咖啡#*@*，不再只是一杯饮品##*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@%**，一杯咖啡搅动多少流量#*%%%。9.9元#*，是咖啡行业的关键词%@@*。2023年的夏天##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐**%*。

　　“南京阿姨”的咖啡#@，价位在10块钱*%%#%，却没有浓郁的商业气息*##%#，没有价格战的硝烟#*%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#%#，就骑电驴子出去进货@##。

　　“按照2块钱一条成本#%#@，3条就要6块*##*@，杯子5毛*#*，加上水电费#@%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*#*，30年不变的味道#**@，可比其他店里手冲实在太多了%@#*%。”“其实火的不是咖啡%*%@*，是可爱的阿姨”@*##*。

　　在这场流量之战中%#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*#**，带来神奇的疗愈价值*%@@#，令人“怦然心动”*@，产生共情狂欢@%*@。制作全过程大大方方摆上台面%@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@###。怀旧、手冲等元素发酵%@*#%，幻化为你想要的那杯咖啡#*@@#，烟火气十足@%@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠