推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季@*%，福建建宁一家食品公司内*%#，生产线正开足马力@*%@，将一根根鲜笋加工成笋制品*#@，销往国内外%%**。

　　小竹笋做成大产业@@#%#。福建森林面积1.21亿亩@#@，森林覆盖率65.12%@@*，连续多年位居全国第一*#@。多年来%#，福建深入挖掘森林潜力@%%*@，大力发展林下经济和木本粮油%%%*，持续壮大森林“粮库”@*#*。

　　仓廪实**，天下安**，粮食安全是“国之大者”@**。森林物种丰富多样%@%，蕴藏着丰富的食物#*，是天然的大粮库@@%。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@#%#*，蕴藏着丰富的食物资源*@*。践行大食物观*@**，要向森林要食物%%，夯实绿色粮仓@##%。

　　数据显示%*%%，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品*#*。全国森林食物年产量超过2亿吨*%%#，人均森林食物产量约130公斤*#，居世界前列#@。

　　今年@%@%，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置@#*，明确提出要“开发森林食品”@%。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念**#%*，不再是传统粮食**%*%，更准确地理解#*%，应该是‘食物’#%@#。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为*#，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等%*，同时%#%*，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白**。

　　业内人士表示%#*，各地应立足资源优势#**#，积极向森林要食物@%，科学利用林地资源%%%%@，大力发展林下经济、木本粮油和经济林%*#，持续壮大森林“粮库”%%。

　　近日*%，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季%%，基地里白芍花相继盛开%@%@@，农民在林下忙着为白芍锄草松土#@。

　　林下经济带来好“钱景”*@%%*，助力森林“粮库”增值%#。沙坪村依托丰富的林地资源%@%，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材%%%*，做强做优林下经济@@，实现了农民增收**。

　　从沙坪村向北看*%@#，在河北侯家寨镇房山沟村%%，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗#*@，栽苗、填土、压实@##%*，动作娴熟@%@#%。“种中草药不仅能增加收入####，还利用了林下土地@*%@%，发展林下经济***#@，一举两得#*。”村民杨学军高兴地说@*。

　　林下“掘金”@%%%，“美”“富”双赢#%#@*。业内人士认为@*，各地应坚持充分挖掘林地资源##%%，立体、集约发展林下经济*%@，实现一地生多“金”*#。

　　扩充森林“粮库”**，“以绿生金”创新路*@。为实现生态经济双赢%*#**，今年春季以来@*，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗%*%，用于打造特色经济林%####。

　　“最近我都往山上种树#%*@，每天工资能拿220元%#%@#。”赵家村民赵国军说*%@。据了解@*，赵家村山地建设特色经济林106亩#@#**，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株#*%*@。建设木本油料基地126亩#%##，栽植文冠果13975株%%，预计3年后挂果#%@@*。

　　据悉#%#，在我国%%@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩*%%，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右#@@*，经济林产量增加潜力和空间仍然很大%#。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障%@#%#。在“三北”地区%**，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立#@%*%，不仅改善了农业生产环境##，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势##*。

　　数据显示%*#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷@%*，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷*@*@，农田林网化率达到44.1%@@#%*，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象#@，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨#@#%，年均增产1058万吨###%。

　　丰富食物“资源库”#@*，唱好农业“山海经”#@。业内人士认为#%%%@，“大食物观”的提出#*%，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇**。应不断拓展木本粮油产业链%@%%#，深化林果、林菌等绿色食品加工#@%@，增强生态森林食品供给@%。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%@#，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究#@，与食品、医药领域合作研发功能性产品**，提升木本粮油产业综合价值**，实现产业链的全面升级%*。