一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**%，疲惫的神农已经中毒了72次#*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@@，忽然几片树叶从头顶飘落*#。他捡起一片嚼了嚼**%，顿觉神清气爽、毒气全消@%@*。就这样*#%@*，茶*####，被发现了#@@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%%#。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@@*，说中国茶叶“有益健康##，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#*%。在此之后不到两百年的时间@@#**，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来@**#，中国五千年前的古老传说@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#*@。

　　茶#@，源于中国%%@@，盛行于世界*#。如今*%#@，无论是在东方的茶馆#%*%@，还是在西方的咖啡馆*#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%#。茶叶*%@#，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重*@@@%，连接着世界的每一个角落#@#，成为了人类共同的文化遗产@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@%，推动全球农业的可持续发展@@@。茶文化以其独特的魅力走向世界*@@@，架起了多元文化的沟通桥梁#%*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@*@@，散发着智慧的光芒#@#@%。

　　饮茶之风盛行于唐代@%@%%，至宋元时期#*@#，茶馆文化兴起*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@，茶文化深入人心**@#%。明清时期#%@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#%，中国茶文化达到了新的高度@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*%*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#**。此图现藏于台北故宫博物院%@@##。

　　汉代的丝绸之路%#%##，不仅是丝绸的天下**%，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发#*，一路向西*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#%%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%%，它不仅带来了味觉的享受%%%#，更带来了对东方文化的好奇和向往@@*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##@*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**@*，跨越南海*%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@@。

　　▲1984年***@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@。该商船于1745年1月从广州启程回国@##@@，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样@%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性***，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@%#。正是这种特性不断被人们发现@*，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@@。

　　马匹在古代军队中的地位#%#**，堪比今日的坦克%*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*@*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#@@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#。就这样@*@*@，两边一拍即合%#，从民间到官方*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流##@#@。小小一片茶叶@##，既兴贸易%@@##，又稳边疆@*#@@，可谓“居功至伟”%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@%*。仕女手持盏托和盏%@*%，为对弈的主人进茶*@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#%#*，是茶马古道上的一个古驿站%@%%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#%@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#**，万里茶道的故事悄然开启%%%#。这条路线全长14000多公里@@*#%，从中国的福建省出发%%*@*，经河南、山西等地%%*，一路北上#%%#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@##，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%###@。在蒙古草原上#*###，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*，碰撞出独特而诱人的风味@#%@@。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮#@@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*，成为了交流的使者%#%*#，在交换财货的同时@#，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶@#**，你爱哪一个？

　　在中国*#*，茶不仅是一种饮品%@@%@，更是一种文化*%##%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##@@*。在北京%##，一碗大碗茶@**#@，不仅解渴%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%@*#。而在饮食精致的广东和江浙*@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**%。“头上晴天少***，眼前茶馆多”#@，在慵懒富足的天府之国%@@@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**，真是再“巴适”不过了@*#。潮汕地区的“工夫茶”*%**，则是一种精细的饮茶艺术@##%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*##。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行@*@%#。日本茶道起源于中国*@#*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@****。唐代#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%%。宋朝时%##，中国茶文化再次“输出”@#%*#，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@，其源头即是宋代的“点茶法”##*。今天%%@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@#。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲*#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%%@@@。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@，调制出别具英伦风味的茶饮@*#。

　　不过别忘了%@，英国人能种出自己的茶叶**##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%##。他在鸦片战争后三次潜入中国@##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%@，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产*##@。

　　自此%*#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@，并将其与本土特色结合%##，孕育出了自己独特的茶文化***@#。比如%@%*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*#*#，成为全球茶市场上的佼佼者%%。

　　茶叶的流转之旅**%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@%，更是文化交流与融合的故事###%。从中国到欧洲**#，再到南亚%@%，茶叶的传播和演变*%#*#，展现了人类文明的多样性和包容性*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#*%*，赢得了各国人民的喜爱@@。根据国际茶叶委员会的数据@@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#*#，中国作为全球最大的茶叶生产国*%#%@，贡献了近一半的茶量#%*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#@。十年来%#%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起***，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*@，茶叶出口额稳步上升*@#*。

　　随着“一带一路”的推进%%*%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*。例如**，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%@#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*#%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@%*。

　　国际茶叶大会的举办#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风##@。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%#*#。这个“以茶会友”的平台*%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*，更是文化交流和国际合作的重要平台#@#@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#**#，期间##**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@%，共同探讨茶在当代世界的角色%#@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##，就是‘人在草木间’##%。”习近平总书记的妙解*#*@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#*%。

　　中华茶文化%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@@。“以茶为媒%#，以茶会友”*@#@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%%，在千年的跨文化交流中@@#，已成为一种全球共通的语言@%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用***%#。

　　以茶叙事#@%#@，以茶述理*@@@。小小的叶子绿意盎然@@*@，淡雅的香茗沁润人心**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%%，中国茶**#@，以其独特的韵味%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*%%#，让世界感受到中国的温度和智慧#@*%。

　　一起品茗#%，以茶交友@#@@，合作共赢@%%*%，一起构建人类命运共同体@@#%。评论区***#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣