一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@@%@，忽然几片树叶从头顶飘落*@*%%。他捡起一片嚼了嚼*#*%#，顿觉神清气爽、毒气全消#*。就这样@*%%，茶%#，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@#@。

　　1657年%%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%*，说中国茶叶“有益健康@#@#，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@%@%。在此之后不到两百年的时间@%%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@*。想来@@#%%，中国五千年前的古老传说%#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@#*。

　　茶*#@#，源于中国%@%#*，盛行于世界@@。如今%@#，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆*%*@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%@#。茶叶%@，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重**#，连接着世界的每一个角落@@，成为了人类共同的文化遗产*@%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@*@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界*%%，架起了多元文化的沟通桥梁*#@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*#，散发着智慧的光芒*@@@。

　　饮茶之风盛行于唐代*##@，至宋元时期@@##%，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%**@，茶文化深入人心###*。明清时期%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%@%，中国茶文化达到了新的高度%%%@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@%*@。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路*@%**，不仅是丝绸的天下%#，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发%#*，一路向西@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@#@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*#@，它不仅带来了味觉的享受**#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往##@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%**@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%%#，跨越南海#%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%%*@。

　　▲1984年@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右@@@*。图为哥德堡号沉船茶样@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@。正是这种特性不断被人们发现#@@%@，自唐代起@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*@@@。

　　马匹在古代军队中的地位@#，堪比今日的坦克#*@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%%@。就这样*#%%%，两边一拍即合@#，从民间到官方%%%@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@。这种互市不仅解决了双方需求#*@*%，还促进了各民族经济和文化交流*%。小小一片茶叶###@，既兴贸易%#@@%，又稳边疆#*，可谓“居功至伟”#*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@。仕女手持盏托和盏*@%，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*%@，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%，万里茶道的故事悄然开启#%。这条路线全长14000多公里#*%，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地*%%，一路北上#*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@@#。在蒙古草原上@**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#**#，碰撞出独特而诱人的风味*#%*。由砖茶煮成的咸奶茶*@#，成为蒙古族的传统茶饮*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*，成为了交流的使者@%%@%，在交换财货的同时@##@，也在传递着和平与友谊%##。

　　万杯世界茶*@#，你爱哪一个？

　　在中国**@%#，茶不仅是一种饮品%%，更是一种文化**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%@。在北京*%*%，一碗大碗茶@%#，不仅解渴@%#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*@#%。而在饮食精致的广东和江浙%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合***@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@**。“头上晴天少%*@*@，眼前茶馆多”*%@@*，在慵懒富足的天府之国*%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%**，真是再“巴适”不过了%*@*。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%@。

　　在隔海相望的日本%#@*，饮茶之风同样盛行*@。日本茶道起源于中国#%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@***，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@@。唐代@%*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#%#。宋朝时@*@#，中国茶文化再次“输出”*%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@*%%，其源头即是宋代的“点茶法”%#@%。今天*#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶%**#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲#*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮%#。

　　不过别忘了#**@*，英国人能种出自己的茶叶@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%#*@，在阿萨姆地区培育成功*#@，并实现规模化、商业化生产**。

　　自此#*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#%*，并将其与本土特色结合#@*%#，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%#@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅*@#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##*，更是文化交流与融合的故事@@*。从中国到欧洲#@*#，再到南亚@%%%，茶叶的传播和演变%#*，展现了人类文明的多样性和包容性@*@**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%%，赢得了各国人民的喜爱%*@#。根据国际茶叶委员会的数据###，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#，中国作为全球最大的茶叶生产国#*@*，贡献了近一半的茶量#%%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#**@。十年来#%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#@*#。自2015年起*%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*，茶叶出口额稳步上升%%。

　　随着“一带一路”的推进##%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%#。例如%@，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*#%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*@。

　　国际茶叶大会的举办###**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@@@%。自2017年起%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@##@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@#。这个“以茶会友”的平台##**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@，更是文化交流和国际合作的重要平台**#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##%@，期间%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%#%，共同探讨茶在当代世界的角色**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’#@**#。”习近平总书记的妙解@@*%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#*@%。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#**%。“以茶为媒%##，以茶会友”%#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中**@#@，已成为一种全球共通的语言@@#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**。

　　以茶叙事####%，以茶述理@#@**。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##@@，中国茶*%%%#，以其独特的韵味*%*@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%*##，让世界感受到中国的温度和智慧**@。

　　一起品茗##@%，以茶交友*%#，合作共赢*#*，一起构建人类命运共同体**###。评论区%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣