一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#*%，疲惫的神农已经中毒了72次%#%%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*，忽然几片树叶从头顶飘落#@。他捡起一片嚼了嚼##*%#，顿觉神清气爽、毒气全消###。就这样%##，茶%*%#@，被发现了#*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%*%。

　　1657年*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康#*@*@，老少咸宜”*%#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@%。在此之后不到两百年的时间#@#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%##%@。想来#@##*，中国五千年前的古老传说#***@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*。

　　茶%@%##，源于中国#@，盛行于世界#*%@#。如今*#@*%，无论是在东方的茶馆*#%，还是在西方的咖啡馆@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受####。茶叶**##，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重#**@，连接着世界的每一个角落@%@，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*#%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%#，推动全球农业的可持续发展@**。茶文化以其独特的魅力走向世界**#，架起了多元文化的沟通桥梁*@*@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*@@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@，散发着智慧的光芒%@#*@。

　　饮茶之风盛行于唐代%##*%，至宋元时期%#*，茶馆文化兴起@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@*，茶文化深入人心%@*#。明清时期**%##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@@，中国茶文化达到了新的高度#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#%*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**%%。此图现藏于台北故宫博物院@***。

　　汉代的丝绸之路***，不仅是丝绸的天下*@*@，也是茶叶的星光大道*%%*。一队队商旅从中原出发*@#%，一路向西*#@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*，它不仅带来了味觉的享受@#%，更带来了对东方文化的好奇和向往*##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##%#@，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%。

　　▲1984年*#@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%*#。该商船于1745年1月从广州启程回国#%@*，船上载有中国茶叶370吨左右*%%##。图为哥德堡号沉船茶样#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%%@%。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起*#@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克**@**。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@%@。就这样@@，两边一拍即合*#%*，从民间到官方*%*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%%#%。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流#%。小小一片茶叶#**#@，既兴贸易%*，又稳边疆@%%*#，可谓“居功至伟”*#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%%%。仕女手持盏托和盏%*%，为对弈的主人进茶#@#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#@，是茶马古道上的一个古驿站#%@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@#**#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#，万里茶道的故事悄然开启#%%。这条路线全长14000多公里@#*，从中国的福建省出发%@@#，经河南、山西等地#*，一路北上#%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#@*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%*。在蒙古草原上@#%*%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%#%，碰撞出独特而诱人的风味%@@@。由砖茶煮成的咸奶茶%*%#，成为蒙古族的传统茶饮##*。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@@%#，成为了交流的使者#%%@，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊##*。

　　万杯世界茶%***#，你爱哪一个？

　　在中国#%%，茶不仅是一种饮品#*，更是一种文化@*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*@。在北京%#@*%，一碗大碗茶#%，不仅解渴@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*。而在饮食精致的广东和江浙#@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##。“头上晴天少%@@@@，眼前茶馆多”%#@@%，在慵懒富足的天府之国@#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@%%，真是再“巴适”不过了##@#。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术*%@%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**%。

　　在隔海相望的日本#*@*，饮茶之风同样盛行@#**%。日本茶道起源于中国#%#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%*。唐代#@**%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*##*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#%#%。宋朝时##**，中国茶文化再次“输出”%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”%%**#。今天%#@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@。小小一片茶@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@，调制出别具英伦风味的茶饮#@##%。

　　不过别忘了#*@#%，英国人能种出自己的茶叶%%@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%。他在鸦片战争后三次潜入中国##%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##@@%，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产#*。

　　自此%**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%@@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%%#*，并将其与本土特色结合%#%*，孕育出了自己独特的茶文化@*%@@。比如%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@##，成为全球茶市场上的佼佼者**#%#。

　　茶叶的流转之旅%@##%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲@@*，再到南亚#**%%，茶叶的传播和演变*###，展现了人类文明的多样性和包容性*@%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@，赢得了各国人民的喜爱##%。根据国际茶叶委员会的数据#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国*@#**，贡献了近一半的茶量*#%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@@。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%*%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%*。自2015年起@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@*，茶叶出口额稳步上升%@#。

　　随着“一带一路”的推进@%**，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#@。例如**#，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@。

　　国际茶叶大会的举办@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%@。自2017年起@*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%@*，更是文化交流和国际合作的重要平台#@#**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%####。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@@*#，期间%#*#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@##，共同探讨茶在当代世界的角色*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣##%*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#，就是‘人在草木间’@*#。”习近平总书记的妙解*@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%##%。

　　中华茶文化##%%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@***。“以茶为媒@*@%，以茶会友”#*%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%@*#，在千年的跨文化交流中%#*，已成为一种全球共通的语言%#%%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#%#。

　　以茶叙事#@#，以茶述理*@%。小小的叶子绿意盎然##*##，淡雅的香茗沁润人心*%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#*，中国茶@#，以其独特的韵味*#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%%%#，让世界感受到中国的温度和智慧%@。

　　一起品茗#@*@，以茶交友%#，合作共赢@@%，一起构建人类命运共同体%@#*。评论区@%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣