一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#*，疲惫的神农已经中毒了72次#*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%，忽然几片树叶从头顶飘落*@。他捡起一片嚼了嚼#@@*，顿觉神清气爽、毒气全消%#@@*。就这样**@%，茶###，被发现了##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#%*#%。

　　1657年%*%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康%@*，老少咸宜”%**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%**。在此之后不到两百年的时间*#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@@。想来@%##@，中国五千年前的古老传说@@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%@。

　　茶#*，源于中国*%，盛行于世界#*@@#。如今#%，无论是在东方的茶馆#*@，还是在西方的咖啡馆%#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%。茶叶@#@#，这片小小的绿色叶子#*，承载着历史的厚重#*%*，连接着世界的每一个角落*#，成为了人类共同的文化遗产%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*，推动全球农业的可持续发展@%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#%@#，架起了多元文化的沟通桥梁*@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%**@%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@@，散发着智慧的光芒**@。

　　饮茶之风盛行于唐代%@@%*，至宋元时期*#%@*，茶馆文化兴起*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心##%。明清时期#@@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*@，中国茶文化达到了新的高度@@#@*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%#%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院#@@。

　　汉代的丝绸之路%%@#，不仅是丝绸的天下#*#@，也是茶叶的星光大道%#。一队队商旅从中原出发@**@，一路向西#@*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲##。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@#*%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%，它不仅带来了味觉的享受#@*，更带来了对东方文化的好奇和向往##。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#**##，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#*%@。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现###**。该商船于1745年1月从广州启程回国***，船上载有中国茶叶370吨左右*@##%。图为哥德堡号沉船茶样#@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##*@。正是这种特性不断被人们发现%**@，自唐代起*##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%%@%。

　　马匹在古代军队中的地位@%%@，堪比今日的坦克@%##@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%@@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@。就这样%*@，两边一拍即合#@*@，从民间到官方@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%##。这种互市不仅解决了双方需求#**#，还促进了各民族经济和文化交流*%##*。小小一片茶叶@#，既兴贸易@@%*@，又稳边疆##%@@，可谓“居功至伟”@*##@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#。仕女手持盏托和盏#%@，为对弈的主人进茶*@%*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区*####。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##**@，是茶马古道上的一个古驿站%#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@@#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*%#，万里茶道的故事悄然开启*#@@。这条路线全长14000多公里**%@，从中国的福建省出发@@#@，经河南、山西等地@@%，一路北上**@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@*。在蒙古草原上#@#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#*#，碰撞出独特而诱人的风味%*@*@。由砖茶煮成的咸奶茶###@@，成为蒙古族的传统茶饮#*@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#%#%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@**@，成为了交流的使者%%##，在交换财货的同时*%@，也在传递着和平与友谊*@#。

　　万杯世界茶##，你爱哪一个？

　　在中国@@*，茶不仅是一种饮品*%*#，更是一种文化@##，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京#@@，一碗大碗茶##*，不仅解渴**%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%@#%。而在饮食精致的广东和江浙#*%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@*@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@*##。“头上晴天少**@，眼前茶馆多”#*%，在慵懒富足的天府之国*@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@，真是再“巴适”不过了@@*。潮汕地区的“工夫茶”@@，则是一种精细的饮茶艺术*@@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%##*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@*。

　　在隔海相望的日本##%@@，饮茶之风同样盛行*@@**。日本茶道起源于中国#*#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*%@@。唐代##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@%#。宋朝时##%，中国茶文化再次“输出”@@%%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@#*，其源头即是宋代的“点茶法”*@#*。今天#%%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%。小小一片茶*@#@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@%。

　　在遥远的欧洲@##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*%，调制出别具英伦风味的茶饮@@*%*。

　　不过别忘了*%*，英国人能种出自己的茶叶#*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@@*。他在鸦片战争后三次潜入中国#%*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#@**，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产#@##。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#@%，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化%%##。比如#%#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%#**，成为全球茶市场上的佼佼者*@%。

　　茶叶的流转之旅##，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#**@@，更是文化交流与融合的故事@@@%。从中国到欧洲@%*%，再到南亚#@，茶叶的传播和演变#%##%，展现了人类文明的多样性和包容性#@@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%%*@，赢得了各国人民的喜爱@#@**。根据国际茶叶委员会的数据%**#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%#，中国作为全球最大的茶叶生产国*@%#*，贡献了近一半的茶量@%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*%#。十年来##@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%#%@。自2015年起@##**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#@，茶叶出口额稳步上升#%。

　　随着“一带一路”的推进#@##%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**@##。例如#*%%#，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@%@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月***#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@#%@%。

　　国际茶叶大会的举办#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%#%。自2017年起#@@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*#@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*###，更是文化交流和国际合作的重要平台@#%%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*，期间@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**%，共同探讨茶在当代世界的角色*#%@@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@，就是‘人在草木间’#%@。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%@。

　　中华茶文化%*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@**%。“以茶为媒*#*@，以茶会友”@*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中@*，已成为一种全球共通的语言@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%#*。

　　以茶叙事%%@，以茶述理@%*。小小的叶子绿意盎然%@，淡雅的香茗沁润人心*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#@，中国茶#%，以其独特的韵味%#%@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#%@*，让世界感受到中国的温度和智慧**%#*。

　　一起品茗%###，以茶交友%@@@%，合作共赢###，一起构建人类命运共同体%*。评论区%%@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣