推进森林“粮库”发展 让中国饭碗更“丰盛”

　　一根竹笋有多少种打开方式？脆笋、炭烤笋、烟笋……眼下正值春笋产季#*，福建建宁一家食品公司内%**%@，生产线正开足马力*%，将一根根鲜笋加工成笋制品*@，销往国内外@@*#%。

　　小竹笋做成大产业#%@。福建森林面积1.21亿亩@@***，森林覆盖率65.12%%*@，连续多年位居全国第一#**@@。多年来*#，福建深入挖掘森林潜力#**#@，大力发展林下经济和木本粮油*%，持续壮大森林“粮库”#*@%。

　　仓廪实*@#%*，天下安#%@#，粮食安全是“国之大者”*#*%*。森林物种丰富多样%%%@，蕴藏着丰富的食物#%%#*，是天然的大粮库%*@@。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物@*@，蕴藏着丰富的食物资源**。践行大食物观%*##，要向森林要食物#%#@，夯实绿色粮仓#@。

　　数据显示%**%@，森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品*#。全国森林食物年产量超过2亿吨##，人均森林食物产量约130公斤**%*@，居世界前列##%*#。

　　今年*@，中央一号文件将“确保国家粮食安全”放在重要位置@#%*，明确提出要“开发森林食品”*#%%#。

　　“森林‘粮库’的‘粮’是一个宽口径的概念*%%，不再是传统粮食##*%，更准确地理解@@，应该是‘食物’*@。”北京林业大学国家林草经贸研究院院长程宝栋认为@#@*，森林提供的食物种类主要包括木本粮食、木本油料、菌菇类、蔬菜类等%%，同时@*@，森林灌木丛中的动物还给人们提供肉食和动物蛋白@#**%。

　　业内人士表示@#@，各地应立足资源优势*@#%%，积极向森林要食物*###，科学利用林地资源*%*，大力发展林下经济、木本粮油和经济林***，持续壮大森林“粮库”*@**。

　　近日##%%，湖北房县红塔镇沙坪村核桃林下中药材基地迎来丰收季@@@@#，基地里白芍花相继盛开*@*，农民在林下忙着为白芍锄草松土%#*。

　　林下经济带来好“钱景”*#@，助力森林“粮库”增值#@。沙坪村依托丰富的林地资源#@#*，因地制宜发展柴胡、白芍、黄连、天麻等林下中药材*%@@，做强做优林下经济@@，实现了农民增收@#%@。

　　从沙坪村向北看**%%%，在河北侯家寨镇房山沟村*###*，村民们正忙着在板栗林下种植丹参苗%@@*，栽苗、填土、压实%###%，动作娴熟*%。“种中草药不仅能增加收入##*，还利用了林下土地@%，发展林下经济#@%#，一举两得%*#*。”村民杨学军高兴地说#@**@。

　　林下“掘金”%%，“美”“富”双赢@%*。业内人士认为@%%%*，各地应坚持充分挖掘林地资源***%*，立体、集约发展林下经济@%*##，实现一地生多“金”@@。

　　扩充森林“粮库”%*@#，“以绿生金”创新路@*#@。为实现生态经济双赢##*%，今年春季以来@*%，陕西绥德林业局采购了一批既可绿化山地、又可挂果的陕北稀有树苗#@@*，用于打造特色经济林%*。

　　“最近我都往山上种树#@%，每天工资能拿220元@#。”赵家村民赵国军说*@%。据了解@%*#@，赵家村山地建设特色经济林106亩*%*%，栽植西梅、鲜食杏、鸡心果、海红果等6000株%@。建设木本油料基地126亩@#@%，栽植文冠果13975株#%%*，预计3年后挂果%*%。

　　据悉%*，在我国@##*@，每年新造、改培经济林面积2000万至3000万亩%@，全国经济林挂果面积占总面积的67%左右##，经济林产量增加潜力和空间仍然很大@*@#。

　　防护林网为森林“粮库”撑起绿色屏障#*%。在“三北”地区#*%#%，一条长长的绿色屏障农田防护林网迎风而立*@，不仅改善了农业生产环境##@%，还促成了“三北”地区农田林网化面积和粮食产量“双增”趋势#*。

　　数据显示%%#，三北工程累计营造带片网相结合的区域性农田防护林165.6万公顷*@@##，有效庇护的农田面积达3021.4万公顷#@，农田林网化率达到44.1%*@，基本根除了危害农业生产的“三刮四种”现象*#，工程区累计增加粮食产量4.23亿吨%**#，年均增产1058万吨%%%@%。

　　丰富食物“资源库”#%%%，唱好农业“山海经”@%@#。业内人士认为*@*，“大食物观”的提出#%##，为森林“粮库”高质量发展提供了难得的历史机遇@*。应不断拓展木本粮油产业链**，深化林果、林菌等绿色食品加工%@，增强生态森林食品供给%%%@。重点发展林下中药材、食用菌、养殖及采集加工%@@，引导加工企业向林下集中区拓展；强化功能性代谢物研究*#*，与食品、医药领域合作研发功能性产品@%%@*，提升木本粮油产业综合价值*@@，实现产业链的全面升级%@@%%。