荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
相向而行的力量——习近平主席对塞尔维亚、匈牙利进行国事访问纪实
今天(5月21日)是第五个国际茶日##@##,中国是茶树的故乡%*,是茶文化的发祥地与传播中心@@*@%。茶文化既活在当下我们的生活里*@@%,又载于浩瀚的典籍中@%#@。下面我们去中国国家图书馆@**,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@%,溯源中国茶@%%@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%@*#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》#@#。据书中《巴志》记载%#%@%,周武王克商后分封了巴国%**#,巴国将茶作为特产进贡给周王室%##。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%@#*,茶应该起源于我国的西南地区#%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树*@%,我们展品中的这些典籍@@,也印证了茶毫无疑问起源于中国%@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面*%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%**,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*@。巴国所产的茶@@@%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@*@@*。
从典籍中还能看出@%#%*,茶的文字源头也在中国@%%%@。据记载**#%#,“茶”之一字**@#%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#@#%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释%#,认为它们每个可能有不同的区别**@**。但是最后百川归海#@@%*,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#*@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%##,当地人种茶、制茶**#%%,茶叶成了武夷山的一张名片%##*%。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@#,这里有茶园1000亩@%%**,是武夷岩茶的核心产区%%*%#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名%##*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*@%,用有机肥替代化肥%*%,用物理防控替代了化学农药%@%,绿色防控让茶山更健康@%%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜*@#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养#@#%#,那我们就在冬天的时候种油菜@@#@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾****。在夏天的时候我们就种大豆@@#,这不是普通的大豆#@*,是接种过根瘤菌的大豆#%@,它可以让我们的土壤更好地固氮%#%。
近期#%**%,随着武夷山春茶采摘结束%@*#,茶园管理进入关键期@*@#@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%%@*,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中%@@#,如何修剪、施肥%**#,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等***,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@*,受益匪浅***。
如今#@%,茶香混合着花香##,景观树立在两旁*##,走在生态茶园里#@%#*,就像漫步在公园中%*#%,在茶园里拍下美景**,到茶舍品一盏春茶*#*@,感受山间的舒适惬意*%,正成为不少游客的新选择@@。
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