一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次*@##*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@%*，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼@*，顿觉神清气爽、毒气全消#@**。就这样####，茶@@@%，被发现了#%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@%，说中国茶叶“有益健康#*%@#，老少咸宜”%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间%%@%#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%。想来#@@%%，中国五千年前的古老传说@*#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%%。

　　茶@@@*%，源于中国%%*#，盛行于世界@*###。如今#@#%，无论是在东方的茶馆@##%@，还是在西方的咖啡馆***@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%#%@。茶叶@@%%，这片小小的绿色叶子%*%%*，承载着历史的厚重#*#@#，连接着世界的每一个角落@@*@@，成为了人类共同的文化遗产###@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@*@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#@@*，推动全球农业的可持续发展##%。茶文化以其独特的魅力走向世界*##，架起了多元文化的沟通桥梁**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%###*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*%，散发着智慧的光芒%*@。

　　饮茶之风盛行于唐代%#，至宋元时期**%*，茶馆文化兴起*#%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*，茶文化深入人心##@%。明清时期@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@%，中国茶文化达到了新的高度***@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院##*%@。

　　汉代的丝绸之路%@**#，不仅是丝绸的天下*#@@@，也是茶叶的星光大道#*@*。一队队商旅从中原出发#@，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%%#%，它不仅带来了味觉的享受*%%%*，更带来了对东方文化的好奇和向往%@*%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海#*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**@。

　　▲1984年*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@#。该商船于1745年1月从广州启程回国#%#*@，船上载有中国茶叶370吨左右@%。图为哥德堡号沉船茶样#*%*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##%*。正是这种特性不断被人们发现@%#*，自唐代起*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克@##@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#*%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*。就这样@#@@*，两边一拍即合#*#@#，从民间到官方#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#%@。这种互市不仅解决了双方需求@*@，还促进了各民族经济和文化交流%*#@。小小一片茶叶%@，既兴贸易%*#，又稳边疆*#%，可谓“居功至伟”%##*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*#。仕女手持盏托和盏@%*#，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#%%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*，是茶马古道上的一个古驿站@#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@*%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启*%。这条路线全长14000多公里#@，从中国的福建省出发%@%*，经河南、山西等地%@*@，一路北上%@@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*%。在蒙古草原上%@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*%@#，碰撞出独特而诱人的风味@%。由砖茶煮成的咸奶茶%%@*#，成为蒙古族的传统茶饮#%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@#*%，成为了交流的使者*#，在交换财货的同时###*，也在传递着和平与友谊#@%@。

　　万杯世界茶*#*，你爱哪一个？

　　在中国##，茶不仅是一种饮品#@，更是一种文化@#%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@*#。在北京@#*，一碗大碗茶#%%*@，不仅解渴%@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*。而在饮食精致的广东和江浙*@%%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%**##。“头上晴天少*#@@#，眼前茶馆多”%%#，在慵懒富足的天府之国##*%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了**%%。潮汕地区的“工夫茶”%#%%%，则是一种精细的饮茶艺术#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介**%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行%**%*。日本茶道起源于中国#**@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@%@。唐代#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@**。宋朝时%@%@，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%@#，其源头即是宋代的“点茶法”%*#。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@%。小小一片茶*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#*@。

　　在遥远的欧洲#*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#*@，调制出别具英伦风味的茶饮#%*@。

　　不过别忘了%@*#，英国人能种出自己的茶叶%*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#*#。他在鸦片战争后三次潜入中国@@**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%@*，在阿萨姆地区培育成功*#*#%，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此#*@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%@，并将其与本土特色结合**%@，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如*#**#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%@**，成为全球茶市场上的佼佼者@#。

　　茶叶的流转之旅#@@**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事@%%%。从中国到欧洲#%*#*，再到南亚**@，茶叶的传播和演变**%%，展现了人类文明的多样性和包容性#*#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@@，赢得了各国人民的喜爱#%*#。根据国际茶叶委员会的数据##*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*@，中国作为全球最大的茶叶生产国**#*，贡献了近一半的茶量**#*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@%@#。十年来***，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%。自2015年起#@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*%，茶叶出口额稳步上升@@。

　　随着“一带一路”的推进*@%@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#。例如*@，2022年8月@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#**#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*@#。

　　国际茶叶大会的举办##%**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#%*。自2017年起##@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#%*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%#*。这个“以茶会友”的平台***，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@%#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%**。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#%，期间#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%#，共同探讨茶在当代世界的角色#***，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%#%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%%%，就是‘人在草木间’*@%@。”习近平总书记的妙解%%*#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#。

　　中华茶文化@@@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#@#%。“以茶为媒*@#%，以茶会友”*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#%@，在千年的跨文化交流中@*%*#，已成为一种全球共通的语言**@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%#@。

　　以茶叙事%*，以茶述理%@%*%。小小的叶子绿意盎然**，淡雅的香茗沁润人心#@@**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*，中国茶%*@，以其独特的韵味@*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@**%，让世界感受到中国的温度和智慧*%*@*。

　　一起品茗@##@，以茶交友*##，合作共赢##@#@，一起构建人类命运共同体@*#。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣