荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化
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本文转自:中新网
国家体育总局冬季运动管理中心原主任倪会忠被“双开”
今天(5月21日)是第五个国际茶日%@%,中国是茶树的故乡*@@,是茶文化的发祥地与传播中心@%*@@。茶文化既活在当下我们的生活里%#@,又载于浩瀚的典籍中*@。下面我们去中国国家图书馆##*#,在“茶和天下典籍里的茶”展览中@#,溯源中国茶##@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%%%。据书中《巴志》记载#@,周武王克商后分封了巴国@%*,巴国将茶作为特产进贡给周王室#@@**。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究@#%*,茶应该起源于我国的西南地区*@*@*。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树#**,我们展品中的这些典籍#***,也印证了茶毫无疑问起源于中国%%%@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面@#@%%,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@*,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@#。巴国所产的茶#%%*,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%@%@%。
从典籍中还能看出#%%,茶的文字源头也在中国%##*%。据记载%%,“茶”之一字#*,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法@*%@%。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了#*@,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释*%*%,认为它们每个可能有不同的区别*#@。但是最后百川归海*#,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字****@。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名%*,当地人种茶、制茶##@*%,茶叶成了武夷山的一张名片@#*%*。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%#@,这里有茶园1000亩#%*@,是武夷岩茶的核心产区@*#,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@@*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式#%%,用有机肥替代化肥#@%,用物理防控替代了化学农药@%%,绿色防控让茶山更健康@#%#%,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#%%#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@%*,那我们就在冬天的时候种油菜@#*#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%@@@*。在夏天的时候我们就种大豆%#@##,这不是普通的大豆@#@,是接种过根瘤菌的大豆%#,它可以让我们的土壤更好地固氮@@。
近期*%@,随着武夷山春茶采摘结束@#@@#,茶园管理进入关键期%@。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来%@#,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#@*@,如何修剪、施肥%*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等@#%,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作#%,受益匪浅%#%。
如今@@#%,茶香混合着花香**,景观树立在两旁@@#@*,走在生态茶园里@#%,就像漫步在公园中##@,在茶园里拍下美景###%,到茶舍品一盏春茶@#,感受山间的舒适惬意%**,正成为不少游客的新选择*%***。
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