国内经济形势持续好转 利好大豆价格企稳回升

2024-10-06 10:09:25 | 来源:GG之家
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本文转自:中新网

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  今年以来##@@%,我国经济增长更为健康、均衡和可持续@*@,宏观经济形势趋于好转*@@#。8月@@%%#,规模以上工业增加值同比增长4.5%*##,服务业生产指数同比增长4.6%;居民消费价格环比上涨0.4%*%*#@,同比上涨0.6%;货物进出口总额同比增长4.8%#%,创历史同期新高****%。随着国内经济形势好转#**%#,大宗农产品下游需求和市场信心将得到提振*#%,国产大豆价格有望企稳并有所回升@*。

  一、市场活力回升%@,带动大豆价格企稳

  市场销售规模持续扩张*##*,延续恢复态势**@%#。1-8月%*@,社会消费品零售总额同比增长3.4%@@@*,网上零售额同比增长8.9%%*,消费者信心逐步回升*%%@%。餐饮和食品行业复苏@@*。8月*%,餐饮收入增长3.3%@@@#@,比7月快0.3个百分点%@@%,由此带来原材料需求增加*#*@@。大豆及其制品是烹饪行业和食品加工业的重要组成%*,其市场需求随之上升%@%,进一步利好国产大豆价格%*%%。随着国庆假期到来#@,居民出行和食品消费需求进一步激发%@**,将带动大豆及其制品的需求增长@**@@。

  国产大豆市场价格保持稳定@####。9月%*%@,黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.33元*%,与7月基本保持一致;山东国产大豆入厂价每斤2.55元*@,较7月的每斤2.45元上涨4.1%#%@##。供应方面@#**,东北产区进入收获期##%,新季大豆陆续上市**#*#,江苏、安徽、河南等产区新豆正处于成熟后期%%#@,10月初将迎来收获高峰%**%,并在国庆节后集中上市**。需求方面*%,随着各地气温降低@@***,豆制品需求和消费量将有所提升%%。预计国产大豆丰收上市后@#%,开秤价虽然低于去年同期@#@##,但市场行情有望逐步企稳@**。

  二、生猪价格企稳回升养殖效益好转

  利好大豆市场价格

  猪价格企稳回升*@@,养殖效益好转%#%%。随着一系列政策调控、市场供需关系的逐步平衡以及养殖技术的不断提升%**%,2024年生猪行业迎来周期向上拐点**#@,生猪价格企稳回升#%,养殖效益随之好转#@*,为行业注入活力与希望@*。据国家发展和改革委员会统计调查监测数据%#,全国生猪出场价格从2024年3月第1周的14.52元/千克增长到9月第2周的20.05元/千克#@@,涨幅38.09%;生猪养殖利润从79.95元/头恢复增长到554.40元/头#%%。

  国内生猪养殖恢复#@%%#,国产饲料需求随之增加*##@%。豆粕是生猪养殖优质的蛋白饲料%###,是重要的营养源*#%**。随着猪价反弹%%@,养殖户开始积极扩大养殖规模%*,生猪存栏量恢复增长#**。据国家统计局统计调查监测数据##@*,截至2024年2季度末@#,全国生猪存栏量41533万头**,环比增加684万头#@*@#。生猪产能恢复间接增加了大豆饲用需求量@#,为进口大豆和国产高油大豆价格企稳回升提供了市场基础*%*%。

  生猪产业政策日益稳�%%。С糯蠖共党て诜⒄�##*。我国生猪产业经历了一系列的变革和调整*#*,产业政策协同性增强*@**%,为产业平稳健康发展提供了良好的制度基础*%*%@。政府鼓励大豆种植和加工企业扩大规模、提升技术水平、优化产品结构@%,促进大豆采购、加工、运输等的发展%%,这些政策措施有助于降低大豆成本##,提高市场竞争力@@%。生猪产业政策和大豆产业发展政策的稳定@@#@#,有利于稳定预期@@,从而有助于产业长期规划和投资*%*#。

  三、健康消费绿色消费趋向明显

  利好食用大豆需求增加

  健康消费成为大豆消费升级的新标杆%%**@。一是大豆营养价值高%*@#@,是植物性蛋白的重要来源%#@。大豆被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等**#*,历来是百姓餐桌的主要成员*#%#,近年来@#*,随着对大豆营养价值的全面挖掘和认识深入*@#,大豆及其制品需求旺盛%%*@。从营养价值看@@@*,大豆的蛋白质含量约为22%~37%###**,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、卵磷脂等成分@#*%%,在心脑血管疾病预防、血糖调节、骨骼发育、免疫力增强等方面展现出独特优势@%,已经成为城乡居民日常饮食不可或缺的部分#%@*。二是养生健康理念的兴起@@,推动以大豆为代表的优质植物蛋白的消费%#。随着生活水平提高和健康知识普及**#@#,饮食营养均衡与健康日益受到消费者关注@*。大豆及其制品具有低热量、高纤维、无胆固醇等优点%*,符合消费者追求健康饮食的要求%%@*。此外@#,养生理念的广泛传播%#,使得减脂、健身和素食人群越来越多的选择富含植物蛋白的食品;大豆是优质植物蛋白的主要来源@*,其制品如豆腐、豆浆和素食产品的市场需求不断扩大@*#*,使得大豆制品的消费占比日益提高@###。三是强劲需求推动大豆及其制品供给多元化、高端化、绿色化*%#,进一步刺激需求提升@%@。人们消费观念的变化##%,促使食品企业抓住商机不断推出更高品质和创新的健康产品*%,高蛋白大豆食品和营养强化型大豆制品涌现##%%,将进一步激发大豆消费需求%###。

  绿色低碳消费兴起将提振大豆消费@#。从环境友好性来看@*%,大豆作为一种农作物%%%##,其碳汇功能有助于减少大气中的温室气体含量@%%*%,大豆田的土壤管理(如轮作、间作等)也有助于增加土壤碳储量%*@*%,进一步促进碳的固定和减少温室效应%#%@@。相比于肉类产品的生产加工过程##,生产大豆制品(如豆腐、豆浆等)时@%@%#,不需要消耗大量的饲料、水资源和能源#@*@%,加工能耗也通常更低*#%。因此@@@**,大豆消费不仅能通过对肉类、乳制品的替代@@@**,降低畜牧业生产和加工过程中的能耗来降低碳排放*#@,符合低碳消费的理念%*%*,同时能够提供优质的植物性蛋白质和其他重要营养素#%%##,符合健康消费的需求%%@#@,食用大豆市场潜力巨大*@*。

  四、积极市场因素不断累积

  大豆市场未来走势向好

  从供给端看%*%#,国产大豆产业发展的科技支撑水平不断提升@%*%*,优质大豆品质选育不断加强##,供给品质稳定性不断提升**。同时#@#**,豆制品、食品加工龙头企业的市场积极性和引领带动作用充分发挥#%*%,产业链、创新链、价值链不断延伸#*,产业高质量发展活力全面激发%@#%,为消费市场提供了高品质、多元化的大豆及其豆制产品*@*。从消费端看@%,随着人们健康饮食需求不断增加@*,大豆在现代食物体系中将发挥越来越重要的作用@#,大豆及其制品的市场需求不断扩大@@%#,为大豆产业发展提供广阔的市场空间%%@*。依托“健康中国”战略@%*%%,通过专项行动、公益宣传等一系列举措%#*@%,不断强化对国产大豆营养价值、健康膳食理念的科普宣传和消费引导@%@@,使健康消费、绿色消费理念深入人心%*,国产大豆制品、食品将更多更快的走上居民餐桌#@#*#。

  与此同时%#*,国家政策持续发力%%#@@。今年以来##@%,我国加力宏观调控@#%#,着力深化改革开放、扩大国内需求、优化经济结构#@,经济运行总体平稳%#。在大豆生产方面*@%%@,我国近年来大力实施大豆产能提升工程**,出台稳定大豆生产一揽子支持政策##%,提高大豆生产者补贴水平%*,加大金融信贷支持@#*,探索建立大豆政策性完全成本保险和收入保险*%@,各级财政支持推广玉米大豆带状复合种植#@,引导新型农业经营主体种植大豆%*@%%,稳定大豆种植规模%*#@,国内大豆生产实现历史性突破@#*。2023年大豆种植面积达1.57亿亩@%,同比增345.1万亩**,其中高油高产大豆面积2000多万亩%@@@#,同比增500万亩左右@%%%,为大豆产业注入利好信心#*#。

  综合来看#%@#*,未来国产大豆市场前景广阔*%%。下一阶段###,支撑国内宏观经济平稳健康发展的积极因素还会延续%##,一些新的有利条件也将发挥作用*#@。经济向好的积极信号不仅为整体经济注入信心@%,也为国产大豆市场前景带来利好#@。国产大豆产业链主体应抓住政策持续发力的契机%*,做好迎接新型消费时代到来的充足准备#**,中短期措施并举#%#,充分挖掘国产大豆消费潜力***@,共同拓展国产大豆市场空间@%##*。

  作者:农业农村部农研中心农产品市场监测预警团队 陈洁 张 聂彬 张龙

【编辑:王超】


  

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