探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

　　5月上旬#*%@*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%@，工作人员用特色技艺制作酒曲@*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%@*@%，拥有一套独特的酿制程序#@%，其原料为青稞**@*#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*#%@%，还配有麝香等名贵药材**@#%，传承历史可追溯至数百年前%%#，酒味稍甜*@##@，绵软不辣*@%%*，饮后不上头%#。