南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@*#*，没想到短短19个小时后*%#，这条视频点赞量就已经超过170万@#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%@，如今能卖四五百杯*@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@@，丰富着市民的日常生活###*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%**，咖啡@#%@@，不再只是一杯饮品**%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#@，一杯咖啡搅动多少流量##*##。9.9元@#，是咖啡行业的关键词##。2023年的夏天%*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#%#@。

　　“南京阿姨”的咖啡##@#，价位在10块钱#@@@*，却没有浓郁的商业气息%%#，没有价格战的硝烟*@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##**，就骑电驴子出去进货@@*@。

　　“按照2块钱一条成本%#**#，3条就要6块%*%，杯子5毛@%，加上水电费##%%@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@##@#，30年不变的味道**@，可比其他店里手冲实在太多了*#。”“其实火的不是咖啡**#*#，是可爱的阿姨”%%%。

　　在这场流量之战中*#*%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@**%，带来神奇的疗愈价值%%*，令人“怦然心动”%@#*，产生共情狂欢*#%*。制作全过程大大方方摆上台面@#*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#。怀旧、手冲等元素发酵#*，幻化为你想要的那杯咖啡#*，烟火气十足*@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠