台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

　　中新社昆明5月20日电 题：台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

　　中新社记者 韩帅南

　　“这些都是我在云南保护的古茶树%#*%，有41棵了@@##*。”近日%#@，62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片@*%@@，骄傲地告诉记者@##@%。

　　陈宥霖与云南的缘分始于25年前@*@@。1999年9月21日#*，台湾南投发生7.6级地震@%%。作为受灾户*#*@*，陈宥霖失去了家园#@@，于是带着重建生活的决心辗转云南@#%#@，开启人生的新起点##。

　　“一到云南#%@@*，我就被这里的古树茶吸引@%%*。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现@#，云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护@%%，众多超过千年的古茶树也得以留存#%%*%，不同于台湾普遍种植的台地茶**。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分***。

　　陈宥霖坦言@%##，初到云南时做茶仅是为了生计%%#*，但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值@##*。2005年%@，他经历了一场严重车祸#@*%@，随即又被诊断患有重病####。在这段艰难的时光中*##@@，他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶%##。云茶不但带给他精神上的慰藉##%#@，也逐渐改善了他的体质@@#。

　　自此#@*##，陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中@%*#。他表示@#%@#，《神农本草经》记载着“神农尝百草*%%@#，日遇七十二毒#*@##，得茶而解之”#%#，表明茶的药用价值%#%#。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能#*#@。

　　“但很多茶商过度追求利益@%，在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值%*@。”陈宥霖为改变这一现状@#@@@，一边在茶农中推广自然农法@**，鼓励他们放养茶树@#*#，减少化肥和农药的使用@%@*@，一边不断改善茶的加工方法*##*。

　　在云南生活工作的20余年中@#%@，陈宥霖也见证了云南的发展变化#*。最让陈宥霖感动的是%#，云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持@*，帮助他融入当地文化*%，为他提供生活和工作上的指导@*#%，“即使是非常细小的事##，他们也会上门给我帮助%%#@。”