老乡鸡回应预制菜
▓中国WPT▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐尽显千载风华服饰博物馆打造传统服饰文化盛宴
本文转自:中新网
韩国首尔举行“汉江发呆大赛”
日前%%,快餐品牌老乡鸡在网络上发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》#@,就菜品是否为预制菜作出公开回应*@%*。公开信称@@%*,当前老乡鸡的正餐菜品中##*%@,餐厅现做菜占比70.6%##%#,半预制菜占比27.7%#%@,复热预制菜占比1.7%%@##,公开信还包含餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息%##@。另外老乡鸡还决定开通“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间@*%*,欢迎消费者“云监工”*#。
不少网友点赞#*,调侃老乡鸡没把消费者当外人@#@,认为这份诚恳的态度值得信赖;也有网友表达了期待@%,称希望其他预制菜快餐品牌也借鉴公开信做法%**,让预制菜经营公开透明%%*。对此%##%,你怎么看?
为快餐企业的真诚点赞
苗云辉
本次老乡鸡发布公开信的可贵之处在于*#%*%,其面对公众质疑没有选择回避***#%,而是开诚布公地发布一封公开信来回应网友%#@。这份坦然真诚的态度打动了许多人%*#,让很多人表示愿意为之买单%%%。
当前快餐店品牌层出不穷##%*@,真诚却是稀缺的品质@@。评论区就有不少网友吐槽%*,一些品牌店对菜品制作过程遮遮掩掩%@%,让人大倒胃口*@#,不愿再去消费##。而老乡鸡不仅没有遮掩@*@,还大大方方地把企业“压箱底”的东西亮出来*%*,这消除了消费者与品牌之间的隔阂*#%*%,让人们看到了企业的诚意#%*。这也反映出@%@@,当前快餐店留住消费者不仅要靠口味#@#*,还有企业文化、对待消费者的细节等方方面面%%*#*。对其他快餐品牌来说##,或许可以借鉴这些思路@@@%,多与消费者开诚布公地交流#@@,多了解消费者对品牌的需求**,让人们看到诚意之举并愿意为之买单##。
不必闻“预”色变
吕璐芳
此前有消费者质疑老乡鸡%@#*#,是因为对预制菜有偏见*%@,觉得只要是预制菜就有很多添加剂、高油高盐%*%%,对其唯恐避之不及@%%@,但因其口味稳定、出餐效率更高等%#,餐饮业对预制菜的态度并非全然抵制@@@**。根据公开信中的内容**,老乡鸡餐厅现做菜占比约七成%@*,其余三成为半预制菜和复热预制菜%@%,也说明该品牌并不排斥预制菜本身*@。
其实@%,消费者对预制菜的偏见主要来自对预制菜制作过程的未知和担忧%##。从老乡鸡的菜品溯源报告来看@%,其公开了所有菜品的原料来源、操作工艺@###%,以及是否添加防腐剂、各项检测指标、储运方式等详细信息@@,让人们看到了预制菜并非“洪水猛兽”@%。随着预制菜标准化的推行#*@@,期待越来越多餐饮企业能够公开透明地经营菜品*%,让更多消费者看到@#,预制菜制作过程也可以做到干净卫生#%,运输条件也可以实现冷链快速配送@@,保证营养成分减少流失*%%@@,让顾客不必再闻“预”色变**#*,吃得明白、吃得安心%**#%。
长远发展还需多方合力
刘延军
本次老乡鸡公开回应预制菜质疑的做法@*#*@,可以说为预制菜行业发展开了个好头%*。从长远来看*%,让更多消费者放下对预制菜的顾虑%%,实现预制菜行业更好发展*@,还需企业、有关部门和消费者合力推动%**。
前不久#*#@*,市场监管总局等几部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》@%#,提出大力推广餐饮环节使用预制菜明示、加强预制菜食品安全监管%*%。要做到这些@%*,需要餐饮企业严格落实主体责任#*,当好预制菜安全的第一监控人%@@@,为消费者提供安全健康的消费环境*@*#。有关部门也应对餐厅日常经营实施有效监管##@@,为预制菜消费安全把好关*@。还可引导企业对预制菜经营制定公开透明的流程*#,让更多消费者对预制菜安全有信心%@#,能放下心来消费#%*。
分享让更多人看到
热门排行
- 1找到一个育婴室,需要多长时间?
- 2兴凯湖畔现“十里杏花海”
- 3三餐并两餐少吃能减肥吗?
- 4保时捷中国汽车销售公司成被执行人执行标的134万
- 5首尔举行“汉江发呆大赛”
- 6四川雅江发生泥石流气象部门精准预警助768人成功避险
- 7中新网原创专题节目《中国风》
- 8向森林要食物:“中国绿都”三明点“绿”成金
- 9“一带一路”国际合作高峰论坛秘书处成立
- 10北京怀柔黄花城长城水库现瀑布景观
- 11小新Talkshow:徒步树王森林——寻找“辛达布”
- 12已失控!加拿大石油重镇野火蔓延当地发布疏散通知
- 13辽宁锦州一药企车间发生安全事故起火,致2死3伤
- 14“碰到美国警察,身穿军装也救不了你”
- 15部分高校规范大学生借助AI写论文
- 16俄别尔哥罗德市拉响导弹警报坍塌居民楼受伤人数上升
- 17多地证监局出手头部券商被密集采取监管措施
- 18【小新的Vlog】小新带你体验“滇味”与“港味”的奇妙交融
- 19已失控!加拿大石油重镇野火蔓延当地发布疏散通知
- 20法国埃菲尔铁塔长高了直升机为其安装6米高新天线