民以食为天@@#，践行大食物观、构建多元化食物供给体系****，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径*@#。其中@%@%*，因地制宜#*%*%，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则@%*。

　　向森林要食物**#%*，依山而居开发“森林粮库”##@@。森林是陆地生态系统的主体和重要资源**，是巨大的人类食物宝库#*@。目前*#，我国森林覆盖率达24.02%@@，拥有8000多种木本植物@##@，提供了丰富多元的森林食品*%@%*。要在保护好生态环境的前提下**%*，按照生态产业化、产业生态化的发展思路%@**%，发展经济林和林下经济%%%%*，确保“适地适种、适地适养”%@*，实现“绿富双赢”#%。同时**，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工#%**，延长木本粮油产业链%*%%，做优做强特色果品、林源饲料等产业**%，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局@#*%，建设重点林业生态工程和经济林生产基地%%%，培育特色经济林产业集群**@*@，将森林资源优势转化为产业优势*#@#*。

　　向江河湖海要食物%%@@，傍水而栖打造“水上粮仓”*@%。我国江河湖海宜渔水域面积广阔#%*@，2023年*@%*#，我国水产品总产量达7100万吨*@，其中养殖产量占比达81.9%#%#@*。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业#%%##，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”%*，因地制宜建立养殖技术和模式@%@%#，在科学防控前提下%@**，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库%%*%@，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施**%%，合理调整水产养殖品种结构@%%@%，增加高品质水产品供给%#@。同时#@@，打造良种良养良销全产业链##，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制@@@@，强化水产品冷链物流建设*##，加快发展新型渔业经济*%%，全方位挖掘水生食物供给潜力**#@#。

　　向设施农业要食物%@*@%，发展农业新质生产力的“智慧农场”##@#。我国是设施农业大国*%#@%，设施农业面积占全球80%以上@*@%%。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式*#%%*，保障粮食和重要农产品稳定安全供给@@*#%，是满足人们多元食物需求的重要载体@##。发展新质生产力@@，现代设施农业发展大有可为**。要合理优化设施农业布局##*，加强设施装备适用性研究@%%*，补齐机械化短板**%%#，推动设施农业提档升级@%*@#，拓宽农业生产空间领域%#%。大力发展智慧农业@#**#，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合*#@*，利用数字化技术对接产销信息@@#，建设一批智慧农业园区、数字农场@@*%#。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白*%*，建设现代化生物产业基地*%@*%。当前**%，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型##@%。随着人均需求量和年需求量显著增长@%*，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%*##，达2.65亿吨左右@*%@%。因此##@%，要深刻把握食物结构变化趋势*%%，满足人民需求*#，建设现代化生物产业基地%*。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业@%@%，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白***#，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源##%。同时*@@*，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势@#，突破蛋白的生物制造关键技术%*@，开发多元化植物基产品%%，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式*%@@@，全方位、多途径开发食物资源*@。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)