网售食品配料表遮遮掩掩，消费者如何买得放心？

　　本报北京5月28日电(记者陈曦)“商品详情眼花缭乱@%%，配料表却不展示#@*，网购食品真有点不放心%%。”今天*%##*，刚从大理旅游回来的90后程序员小王对记者说#%，因为对那边的鲜花饼念念不忘%#%**，于是想上网买点%*#。然而*@#%@，他发现#@%，不少店铺打出“0香精”“纯天然”招牌#%，唯独配料表踪迹难寻*%%##，只能向客服索要@%@#@。有商家爽快地发过来*%@#@，但也有商家回复“明天给你拍照”**#@，还有商家只是表示“绝对没有添加剂”@**。

　　记者调查发现%%#*%，不展示食品配料表的现象在电商平台并不鲜见*#%@。一些耳熟能详的连锁品牌相对较为规范#%，但众多“手作”“私房”“秘制”的自制产品情况较为严重%@*@@。

　　在一家线上售卖“自制湘西辣椒酱”的店铺内#%*%，记者在商品详情页未能找到配料表%#，转而询问客服@%%，对方表示成分有“辣椒、盐、油、芝麻、十三香”*#@%，当记者关心“是否添加味精”时**，对方回复“也有一点点”%*#@#。

　　如此遮遮掩掩的商家并不少#@%，有的店铺虽然展示了配料表*%@**，但隐去了部分信息#**@%。

　　北京市民李女士在网上选购蛋黄酥时发现#@#，商家仅展示了“主要配料”%#*%%，包括红豆馅、小麦粉、咸鸭蛋黄、黄油等寥寥几项%*%。经要求@@**，对方发来了产品包装上的完整配料表*#@#，其中涵盖了脱氢乙酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯等七八种添加剂@@*#，以及“食用油脂制品”“牛奶味固体饮料”等语焉不详的成分%@*@。在配料表底部%@，李女士发现还有一行“致敏提示”#@。

　　“家里有孩子#**%，我买食品很注重成分@***。商家避重就轻*%%*，不尊重消费者的知情权#%#@@，此类食品也对过敏等特殊人群不友好#*@@*，甚至可能危及健康%@@#。”李女士觉得#@%，线上和线下购物不应区别对待%%**，配料表是消费者选购的重要参考*@%@，应完整地展示到网页上*#%%#。

　　除了成分不详、含有添加剂等原因导致商家不愿主动展示配料表外%*%@*，记者也看到*#，一些线上便利店的商品详情页只有一张图片#%，商家往往只拍摄产品的正面照片#*，而忽略了其他内容@@。

　　“无论出于什么动机%@#，商家‘藏’起配料表的行为都是不被法律允许的@@##，没有线上与线下的区别@@##%。”北京拙朴律师事务所律师谢燕平表示#@*@@，根据食品安全法##@，预包装食品的包装上应当有标签#@*，标签应当标明成分或配料表；根据消费者权益保护法*#@，经营者向消费者提供有关商品的质量等信息@%@##，应当真实、全面@#，不得作虚假或者引人误解的宣传##@@。

　　谢燕平认为**@，监管部门应加大执法力度%@，细化相关标准；电商平台应设置硬性要求@*@#，督促商家规范展示食品配料表#@**%，及时纠正违法行为；商家应严格遵守相关法律规定#*%，准确、及时地披露配料表等商品信息%@@，充分保障消费者的知情权和选择权**。