一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#，疲惫的神农已经中毒了72次@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@#%，忽然几片树叶从头顶飘落%##*@。他捡起一片嚼了嚼%**，顿觉神清气爽、毒气全消@@%*@。就这样@%*%*，茶*#@#，被发现了%#@%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##@*。

　　1657年%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*%%，说中国茶叶“有益健康#*，老少咸宜”*#@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*#。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%%%#。想来##，中国五千年前的古老传说%#*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%@*。

　　茶**，源于中国%*#%@，盛行于世界@%%%@。如今%#%@，无论是在东方的茶馆*@**，还是在西方的咖啡馆@#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%**%。茶叶*#*，这片小小的绿色叶子%%，承载着历史的厚重****，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产%#@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@@@，推动全球农业的可持续发展#%*。茶文化以其独特的魅力走向世界%@，架起了多元文化的沟通桥梁%####。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@@@*，散发着智慧的光芒@#%*。

　　饮茶之风盛行于唐代#*@%*，至宋元时期@%%*%，茶馆文化兴起@#%#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*%@*，茶文化深入人心****。明清时期%*@%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*#，中国茶文化达到了新的高度*%#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**#*。此图现藏于台北故宫博物院*@。

　　汉代的丝绸之路%%@，不仅是丝绸的天下#*#@#，也是茶叶的星光大道*@。一队队商旅从中原出发@@#%%，一路向西#****，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷###*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@，它不仅带来了味觉的享受*@#，更带来了对东方文化的好奇和向往@@**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@@，跨越南海*%@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*%#。

　　▲1984年%#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%**@。该商船于1745年1月从广州启程回国#@@#，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现%##*%，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*@**。

　　马匹在古代军队中的地位#@，堪比今日的坦克@#*@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#@。就这样@*#*，两边一拍即合**，从民间到官方@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@*@@。这种互市不仅解决了双方需求*###@，还促进了各民族经济和文化交流@@。小小一片茶叶*@#，既兴贸易*#@%#，又稳边疆@#*，可谓“居功至伟”#%%#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*%%。仕女手持盏托和盏%@#*，为对弈的主人进茶@#@#，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%*#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@，是茶马古道上的一个古驿站%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*@，万里茶道的故事悄然开启@%。这条路线全长14000多公里@**，从中国的福建省出发#@，经河南、山西等地***，一路北上#*#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#%@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上**#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@%%%，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶%**@，成为蒙古族的传统茶饮%%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%@，成为了交流的使者*%##，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊#%***。

　　万杯世界茶##@@#，你爱哪一个？

　　在中国@%#*@，茶不仅是一种饮品@%%，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%#。在北京@#*，一碗大碗茶*%@，不仅解渴##，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙@#%##，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@#@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*@%*。“头上晴天少#%%%*，眼前茶馆多”%%%，在慵懒富足的天府之国%@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#@*，真是再“巴适”不过了*@@*%。潮汕地区的“工夫茶”#*%%，则是一种精细的饮茶艺术%%#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本##*@#，饮茶之风同样盛行@@%#。日本茶道起源于中国@*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@%@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%。唐代@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#**，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#。宋朝时@@*，中国茶文化再次“输出”@#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@%，其源头即是宋代的“点茶法”%*%。今天**，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**#。小小一片茶*@@%%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#@*。

　　在遥远的欧洲@##%#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#，调制出别具英伦风味的茶饮%**。

　　不过别忘了*####，英国人能种出自己的茶叶##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#%@@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#%%#，在阿萨姆地区培育成功*%*@，并实现规模化、商业化生产%#@。

　　自此#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化##@#。比如#@#@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*#%**，成为全球茶市场上的佼佼者#*。

　　茶叶的流转之旅@%*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**%，更是文化交流与融合的故事@#%。从中国到欧洲*@，再到南亚**，茶叶的传播和演变#@#@，展现了人类文明的多样性和包容性%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏**@%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*，赢得了各国人民的喜爱%#%%#。根据国际茶叶委员会的数据##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#***，中国作为全球最大的茶叶生产国##*@，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@##。十年来##%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%##%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@%。自2015年起#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%，茶叶出口额稳步上升*#%*%。

　　随着“一带一路”的推进#@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**%@@。例如*@@*，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@*@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%%@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@%。

　　国际茶叶大会的举办@%%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%%。自2017年起%#@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%。这个“以茶会友”的平台#%##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%%，更是文化交流和国际合作的重要平台%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%#%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间*@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**@，共同探讨茶在当代世界的角色*#*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’*%。”习近平总书记的妙解%**%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化%@**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%@@*。“以茶为媒*%%，以茶会友”%%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%@#，在千年的跨文化交流中*%%#@，已成为一种全球共通的语言%*%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事*@*%%，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然*#%%%，淡雅的香茗沁润人心%@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中###*%，中国茶*@%@，以其独特的韵味@*@%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@%#，让世界感受到中国的温度和智慧#%#。

　　一起品茗#@@@，以茶交友**#*，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体%%%#*。评论区@@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣