文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%%@，下午1点#%@@，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#@%，依山脉而建的龙窑*#***，窑头在山脚#*@，窑尾顺着山势向上@**，像一条真龙匍匐于山脊@##。装坯满窑%%#%，吉时已到#%##，窑主叶晨曦弯下腰来@#，将火送进窑口%*%%。泥土石块####@，与炽热的窑火相碰*@%，以期化身晶莹如玉的青瓷**@。一年一度的春烧点火开启%%，百年古龙窑再次点燃**%%@，不灭的窑火#@@#%，像灿烂的星河@#%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%*##@。

　　“一部中国陶瓷史@*@#%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@#**，半部在龙泉@@。”有人这样评价龙泉青瓷%#*%。汲取本地的瓷土@*@*#，注入汩汩清澈的瓯江水@*#，再熔于火#@*，浙江龙泉窑匠们用巧手*@#，成就了最具生命力的青色%*。经灼百窑火*%，夺得千峰翠#%。“如玉类冰”、“饶玉影青”*%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体@@，迤逦千年##@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝*@@%#，有必要建一个青瓷博物馆***。”一次%*，习近平同志到龙泉调研#%*%#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时**#*，当场这样表示##。在龙泉青瓷博物馆前*%%%*，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*%*，这一字一句*@*%#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向*#。

　　小城龙泉#%@#%，在浙西南@@，以瓷闻名%#，传颂千年@@#%。暮春之际%@%，记者来到这里@%##，寻找青瓷“常青”的答案@%。

　　从杭州出发#@**，往浙西南而行@%%，越走山越多@@*，植被也愈加丰茂@%。据专家介绍@@*%#，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑**@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统#@#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*%#，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#%。其窑址分成东区与南区两大部分%#，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%*，共有窑址约600多处@%%%，龙泉境内达398处*#。

　　在众多窑址中@@*@，琉田@@，也就是如今的小梅镇大窑村**#@，是龙泉窑的中心产地#@*%%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰#@#@#。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*%@*%，去县六十里@@@#。”此处“刘田”就是“琉田”#@@。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%*@%*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨*@%##。独特的自然环境造就了天然的窑矦%。阂环矫鍬*%*，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面%#@#%，发达的水系%@，使得交通运输更为便利@%%#%，商贸往来更为便捷%@%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%%%**，连接了产区和瓷运码头%*%*%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地%@@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#%@@。当年@@，一窑窑烧制出炉的青瓷@@，被人们手推肩挑*@%*，沿着瓷运古道来到码头@@#，再经河运、海运#%**，抵达遥远的海外*@*@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工###，七分天成’%@#*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说*%@。在龙泉#*@#，龙窑被称为“窑火活化石”*@%*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑**。今天%##@*，龙泉仍保留着19座古龙窑#@，其中13座成了省级文物保护单位*@###。

　　据曾世平介绍@*@#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@%@，历经72道工序方能成型@*。烧窑前@%%@，仅准备时间就需至少三个月@%*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#%，烧制时间近30小时@%，确保窑温上升到1300摄氏度%#*。烧窑时#@@*，曾世平一刻也不能松懈%##%，掌控火候全凭“火眼金睛”#%@*，稍有不慎%#%@*，便会变形和产生色差%@。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说#@#，尽管今天技术革新@@@@%，最终成品率依旧不过1/10##@@，但龙窑造就的天成之美@#%，仍是其他方法所不及@%@@*。2009年9月%%@#%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》%%，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目@@。

　　然而曾几何时***%，龙泉青瓷也面临过危机#**。明代中期至清代晚期%#，龙泉窑逐渐式微#%*%，至新中国成立前*%%*@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传%*@。周恩来总理听闻此事%*@，极其重视@@，他指示：要恢复五大名窑生产%@%#*，首先要恢复汝窑和龙泉窑%@。

　　“1957年****%，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@*，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平@#%##。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆*@#。1959年@%*，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”@*#%，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制*#，经过上百次实验和试烧#@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生%@%*。

　　“想要重现辉煌#%#%@，乃至有所突破@%，技术的革新必不可少#%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*@@%#。只见他将素烧完成的坯体%#%%@，放入配好釉料的釉桶中*#*#*，浸入釉浆后取出#*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复@%*，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@#。20世纪90年代@@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*@**@，改造出人工控制的新式窑炉##%@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题#%#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%*#。

　　“龙泉多举措促保护传承##%，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”##@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍##*，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用##，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#@@%*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手*%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺**%。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作*##，启动“亭后窑址”考古项目#*%%%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果**#@*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%@@。此外*@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会#%%@*，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%%*@，推出‘不灭窑火’活动@*%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力##。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%@，陶瓷是中华瑰宝#@%**，是中华文明的重要名片***。”习近平总书记曾经这样指出%#@。龙泉青瓷##，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%%，正续写青瓷文化新的华彩乐章%@##。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@#%，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%%%*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素#%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世@@#%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温%*@@#，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#*@%*。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@*，从历史走向未来##，从中国走向世界%@。

　　来源：求是网