5月18日晚#**#*，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%#*@%，没想到短短19个小时后%%，这条视频点赞量就已经超过170万**@**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%#@*%，如今能卖四五百杯%#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@#%%，丰富着市民的日常生活%%#@%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%#**，咖啡@###*，不再只是一杯饮品%***，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*%*#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@@，一杯咖啡搅动多少流量#@%%。9.9元*@*，是咖啡行业的关键词@@。2023年的夏天##*@*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%**。

　　“南京阿姨”的咖啡%@*@，价位在10块钱*%，却没有浓郁的商业气息##@，没有价格战的硝烟@##。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@#，就骑电驴子出去进货##@#。

　　“按照2块钱一条成本#%%@*，3条就要6块%@**，杯子5毛%*#，加上水电费@*@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*%@#%，30年不变的味道#@，可比其他店里手冲实在太多了#%#@*。”“其实火的不是咖啡*#，是可爱的阿姨”**#。

　　在这场流量之战中#@@%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#@%@#，带来神奇的疗愈价值%#，令人“怦然心动”@%，产生共情狂欢#%@%#。制作全过程大大方方摆上台面@%%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%。怀旧、手冲等元素发酵@*，幻化为你想要的那杯咖啡*%*#，烟火气十足%*#@@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠