一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*%#，疲惫的神农已经中毒了72次%%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落##@。他捡起一片嚼了嚼*#%*#，顿觉神清气爽、毒气全消@@。就这样@#*#*，茶#@%@#，被发现了#%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@*@。

　　1657年@@%*@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%*@*，说中国茶叶“有益健康*@##@，老少咸宜”@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*##%。想来*#@，中国五千年前的古老传说%@%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%*#@*。

　　茶#%%#@，源于中国##，盛行于世界@##*%。如今*#@#，无论是在东方的茶馆*@@%@，还是在西方的咖啡馆@@@@%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%###%。茶叶#*%**，这片小小的绿色叶子@%#%#，承载着历史的厚重****@，连接着世界的每一个角落@%%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值###，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界*%，架起了多元文化的沟通桥梁##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##，到南北朝“茗粥”的创新尝试##，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#%##，散发着智慧的光芒*@#%*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@%@，至宋元时期#**##，茶馆文化兴起%**，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%，茶文化深入人心%%。明清时期@@%##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#@，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#**，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@%%。此图现藏于台北故宫博物院#%*。

　　汉代的丝绸之路#*#@#，不仅是丝绸的天下#%###，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发#%@，一路向西##%@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%%@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@%**，它不仅带来了味觉的享受@##*，更带来了对东方文化的好奇和向往@@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#*%，跨越南海%@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@#。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##。该商船于1745年1月从广州启程回国@*##，船上载有中国茶叶370吨左右@**#@。图为哥德堡号沉船茶样##@@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**%。正是这种特性不断被人们发现#*@#@，自唐代起@##@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位*%，堪比今日的坦克%#%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样##@@，两边一拍即合#%%%，从民间到官方##@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@#*。这种互市不仅解决了双方需求#*，还促进了各民族经济和文化交流@%@#%。小小一片茶叶%@#，既兴贸易@#，又稳边疆#%*，可谓“居功至伟”@@#@%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@@@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%。仕女手持盏托和盏%@，为对弈的主人进茶*%，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@*%#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启#%@@*。这条路线全长14000多公里%*@#@，从中国的福建省出发*@#@@，经河南、山西等地@@*，一路北上*#@@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%。在蒙古草原上%##*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#%%，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶#%，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*#*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性###*@，成为了交流的使者*#，在交换财货的同时%%#，也在传递着和平与友谊**@%。

　　万杯世界茶@*#，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品%*，更是一种文化%#%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**#。在北京#@%##，一碗大碗茶#**#@，不仅解渴*@**@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙%#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@###。“头上晴天少*@*#*，眼前茶馆多”%##，在慵懒富足的天府之国##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%###*，真是再“巴适”不过了%@。潮汕地区的“工夫茶”@%#@，则是一种精细的饮茶艺术*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#%##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#@。

　　在隔海相望的日本*#，饮茶之风同样盛行@@@%。日本茶道起源于中国#%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@%*。唐代@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%##%*。宋朝时*@@，中国茶文化再次“输出”@#**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%@**，其源头即是宋代的“点茶法”@#@@。今天**%#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##*##。小小一片茶@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%#。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##%*@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@*#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@##%，调制出别具英伦风味的茶饮%*@。

　　不过别忘了%*@%@，英国人能种出自己的茶叶@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@%**%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**#%*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*#@*@。

　　自此##@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*，并将其与本土特色结合*@@@，孕育出了自己独特的茶文化*@*%。比如*%%#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##，成为全球茶市场上的佼佼者#**%。

　　茶叶的流转之旅%%#%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#，更是文化交流与融合的故事@%@#%。从中国到欧洲#%##*，再到南亚##%*，茶叶的传播和演变**，展现了人类文明的多样性和包容性%%*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%###。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@%#，赢得了各国人民的喜爱*#@#。根据国际茶叶委员会的数据@%#%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@，中国作为全球最大的茶叶生产国@#%@*，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%@。十年来%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%##@。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@@@*，茶叶出口额稳步上升@*@#。

　　随着“一带一路”的推进%*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%。例如#@，2022年8月**，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*###，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*@*。

　　国际茶叶大会的举办#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@%@。自2017年起#%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%#。这个“以茶会友”的平台%##@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#*，更是文化交流和国际合作的重要平台@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@%#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#@@，期间##%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@，共同探讨茶在当代世界的角色@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@##%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%*，就是‘人在草木间’##。”习近平总书记的妙解*#*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*%#*。

　　中华茶文化@#*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#**%@。“以茶为媒#*@，以茶会友”*@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*%，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*%%。

　　以茶叙事%#，以茶述理#*@%%。小小的叶子绿意盎然%#%%#，淡雅的香茗沁润人心@*#%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#@，中国茶*%，以其独特的韵味%#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗%*@@@，以茶交友%#*%，合作共赢*##*，一起构建人类命运共同体*@。评论区@#@**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣