一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#，疲惫的神农已经中毒了72次@#@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##%*，忽然几片树叶从头顶飘落@*#@%。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消##@**。就这样%@*%@，茶#@，被发现了@*#*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年%@*#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@*，说中国茶叶“有益健康%##%@，老少咸宜”*@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%@@。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@。想来#*#，中国五千年前的古老传说#@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%@。

　　茶#**@，源于中国@#%%*，盛行于世界@@**#。如今@*###，无论是在东方的茶馆%*，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受***。茶叶*#，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重#*@*#，连接着世界的每一个角落#@%@，成为了人类共同的文化遗产*##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界@*@@@，架起了多元文化的沟通桥梁**#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试**@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@@%，散发着智慧的光芒*@*#。

　　饮茶之风盛行于唐代#@#，至宋元时期%*，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心%@*。明清时期#%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@*，中国茶文化达到了新的高度@*@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*#%%@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@*@@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%**#。此图现藏于台北故宫博物院#*。

　　汉代的丝绸之路*#@%，不仅是丝绸的天下****@，也是茶叶的星光大道@%%#%。一队队商旅从中原出发@@，一路向西#**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*，它不仅带来了味觉的享受***，更带来了对东方文化的好奇和向往@##@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#%**，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%#，跨越南海*%%%*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@##%。

　　▲1984年#*%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%*。该商船于1745年1月从广州启程回国%**#，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样%*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%#%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@%%*。正是这种特性不断被人们发现#@#，自唐代起%*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*@。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克@#%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#@#。就这样%*%，两边一拍即合#%，从民间到官方###*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*%。这种互市不仅解决了双方需求##，还促进了各民族经济和文化交流##@。小小一片茶叶#*，既兴贸易#@@*，又稳边疆*#，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@#。仕女手持盏托和盏#@#%，为对弈的主人进茶%%%**，反映出唐代饮茶已风行西域地区##。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#@，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@#*%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#*%，万里茶道的故事悄然开启@#*#。这条路线全长14000多公里#@##，从中国的福建省出发@@#%，经河南、山西等地@@#，一路北上%#*#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国###，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%。在蒙古草原上@@%*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%@@##，碰撞出独特而诱人的风味@##。由砖茶煮成的咸奶茶*#%*@，成为蒙古族的传统茶饮@*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@%*@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##%%，成为了交流的使者@@*@#，在交换财货的同时#@*##，也在传递着和平与友谊**#。

　　万杯世界茶#@@#@，你爱哪一个？

　　在中国#*@*，茶不仅是一种饮品%%#，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@#%@。在北京%*，一碗大碗茶@@%#，不仅解渴%**%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%@@。而在饮食精致的广东和江浙*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@###，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*%%。“头上晴天少%*%，眼前茶馆多”@%*@，在慵懒富足的天府之国@%**#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%@%%#，真是再“巴适”不过了*#%。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术%#%#%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**。

　　在隔海相望的日本@%%%，饮茶之风同样盛行%%@*@。日本茶道起源于中国*#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*##%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##。唐代%@##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##*。宋朝时@%%，中国茶文化再次“输出”@##%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%，其源头即是宋代的“点茶法”@@。今天@@%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@。小小一片茶%#***，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#%@。

　　在遥远的欧洲%@*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@@@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#%，调制出别具英伦风味的茶饮%##**。

　　不过别忘了@*%%#，英国人能种出自己的茶叶@%%#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@**@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#*@，在阿萨姆地区培育成功*#@%#，并实现规模化、商业化生产#%%。

　　自此#%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@**@*，并将其与本土特色结合%%，孕育出了自己独特的茶文化*@#*%。比如@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*#*，成为全球茶市场上的佼佼者@*%。

　　茶叶的流转之旅@%*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事#@@%*。从中国到欧洲%*@*，再到南亚*##，茶叶的传播和演变#@%，展现了人类文明的多样性和包容性###*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*%#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%@，赢得了各国人民的喜爱@%。根据国际茶叶委员会的数据###@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量%@*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#**。十年来%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**%@。自2015年起*#%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%，茶叶出口额稳步上升@#@#。

　　随着“一带一路”的推进***@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*。例如%%*，2022年8月@**%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@#@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@#@。

　　国际茶叶大会的举办#%**@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*@##。自2017年起@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@。这个“以茶会友”的平台%#%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#*，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%*@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%，期间#%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@%@*，共同探讨茶在当代世界的角色#**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%，就是‘人在草木间’##*。”习近平总书记的妙解@@%*@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#。

　　中华茶文化@@**@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@##。“以茶为媒##，以茶会友”%*#%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**##，在千年的跨文化交流中@%*，已成为一种全球共通的语言%#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@*%*。

　　以茶叙事@##，以茶述理@%%@*。小小的叶子绿意盎然@%，淡雅的香茗沁润人心%%*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%*#%，中国茶*%@@%，以其独特的韵味*#*#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##*，让世界感受到中国的温度和智慧@%%。

　　一起品茗*%#*，以茶交友#*@@，合作共赢%##%#，一起构建人类命运共同体#%%。评论区%%%@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣