食用大豆制品好处多,你知道怎么选吗?| 吃出健康来
▓WPT▓GGPoker[—ggn178.com—]为亚洲最具备实力的一间国际扑克竞技赛事平台,提供一个正规安全有保障的扑克游戏环境,加入立即玩与GGPoker全球玩家一起同乐中国队奥运村驻地亮相星星元素彰显活力
本文转自:中新网
目标六连胜国安队准备好了
大豆为何被称为
“田中之肉”
大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分*@@%,蛋白质含量丰富*@,其氨基酸组成与动物蛋白接近@@@**,脂肪含量也较高%%,质量优于动物脂肪#@@%*,其营养价值与肉类相似#*@#*,因此被称为“豆中之王”“田中之肉”#%@。
此外@%%*,大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用%*%#,对预防心血管疾病等有一定的帮助#*。
大豆的应用较为广泛###。大豆制成的许多豆制品*#@*,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等可以提供类似于肉类的营养价值@*%,而且相比于肉类%*,大豆具有低脂肪、低胆固醇等优势*%。
如何选购大豆制品
素食者如何利用大豆制品
补充营养
通过巧妙的搭配@*#%%,素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品%%,以确保补充足够的蛋白质%*%@。
例如%#%%*,早上喝一杯豆浆%##*,中午吃炒黄豆芽*#@,晚上吃白菜炖豆腐@%%#,或在炒菜中添加泡涨的大豆@#%@,都是简单有效的方法#*%。
另外%@@#,发酵豆制品也是素食者的良好选择*#%@,因为它们含有维生素B12@*@@。发酵豆制品包括发酵豆、酸豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐、酱油、豆瓣酱等*%。
建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品###@,确保维生素B12的充足摄入#@*@*。
《中国居民膳食指南(2022)》
建议每周食用105~175克的大豆制品
为了您的身体健康
一起吃起来
文字来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司
策划:李天舒 王宁
分享让更多人看到
热门排行
- 1肯尼亚:学习中文热度高涨
- 2刮刮乐断货年轻人干的吗?
- 3榴莲价格大跌引热议“榴莲自由”的时代真来了?
- 4国家体育总局冬季运动管理中心原主任倪会忠被“双开”
- 55月17日人民币对美元中间价报7.1045下调25个基点
- 699款新能源车型下乡市场潜力或超300万辆
- 7独家视频丨习近平:高山流水遇知音
- 8台湾彰化江氏宗亲回祖籍地福建永定寻根谒祖
- 9华北黄淮等地将出现高温天气华南等地将有新一轮强降水
- 10香港教师组团来沪研习交流STEAM教育经验
- 11安徽:黄山已从中国走向世界邀海内外朋友感受唐诗宋词里的原版“烟雨江南”
- 12东西问·中外对话|为何说朔尔茨访华,是“明智的选择”?
- 13湖北松滋警方通报“警车在高速拦停一私家车”:涉事民警辅警停职
- 14首批养老专业本科生毕业,他们的就业形势如何?
- 15湖北宜昌:滨江脏码头蝶变“生态打卡地”
- 16过夜团队游有奖励福建福鼎拓展港澳客源市场
- 17突发!德国一住宅楼发生爆炸起火造成3死16伤
- 18凯尔特人这次离圆梦最近
- 19台湾彰化江氏宗亲回祖籍地福建永定寻根谒祖
- 20刮刮乐断货年轻人干的吗?