荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

发布时间:2024-05-21 11:17:17

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日@#,中国是茶树的故乡*#@@,是茶文化的发祥地与传播中心%@%@。茶文化既活在当下我们的生活里##@,又载于浩瀚的典籍中**。下面我们去中国国家图书馆%@@@%,在“茶和天下典籍里的茶”展览中%#%*,溯源中国茶#%@%#。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览#@%,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》%%。据书中《巴志》记载%@,周武王克商后分封了巴国#%,巴国将茶作为特产进贡给周王室#%%%@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究%**,茶应该起源于我国的西南地区@%**。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树##%*,我们展品中的这些典籍#@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@#。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#**#@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜%#@,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@@##@。巴国所产的茶%%**#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的%%。

  从典籍中还能看出%@@,茶的文字源头也在中国#@@。据记载@*%%@,“茶”之一字%%,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法*%*。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了**@@%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#**,认为它们每个可能有不同的区别*@#。但是最后百川归海*@@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#*@。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名%@%**,当地人种茶、制茶#*@,茶叶成了武夷山的一张名片%***。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@@,这里有茶园1000亩#***#,是武夷岩茶的核心产区@###,因山谷形状像燕子的巢穴而得名*@#%@。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@**#,用有机肥替代化肥@%,用物理防控替代了化学农药%@,绿色防控让茶山更健康#*#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜#%%。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养@*%*,那我们就在冬天的时候种油菜*@#@%,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%%。在夏天的时候我们就种大豆##%,这不是普通的大豆#%#,是接种过根瘤菌的大豆%@*,它可以让我们的土壤更好地固氮@***#。

  近期%#%,随着武夷山春茶采摘结束%#,茶园管理进入关键期#@%%*。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*@#@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中*@%#@,如何修剪、施肥@*,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等#%%@@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@*@@,受益匪浅###%。

  如今*##,茶香混合着花香%*%*,景观树立在两旁@#,走在生态茶园里##*@*,就像漫步在公园中*%#*,在茶园里拍下美景%*#*,到茶舍品一盏春茶%#,感受山间的舒适惬意#%%%,正成为不少游客的新选择#*。

【编辑:何颖】
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