一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**，疲惫的神农已经中毒了72次#@*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##@##，忽然几片树叶从头顶飘落@@#*@。他捡起一片嚼了嚼%#*，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样#%#%%，茶*#，被发现了%*%#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@*%#。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*%，说中国茶叶“有益健康%%#%*，老少咸宜”##@**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*#@#@。在此之后不到两百年的时间%%#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%。想来%**@，中国五千年前的古老传说@#**%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*%%@。

　　茶%#，源于中国#*#，盛行于世界#%#。如今#@##，无论是在东方的茶馆#%，还是在西方的咖啡馆@####，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%。茶叶@%，这片小小的绿色叶子###*，承载着历史的厚重*%*#*，连接着世界的每一个角落%@@，成为了人类共同的文化遗产##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*，推动全球农业的可持续发展%**@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%#，架起了多元文化的沟通桥梁@#*%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#@@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**@@*，散发着智慧的光芒*@%@%。

　　饮茶之风盛行于唐代%@，至宋元时期#%%@，茶馆文化兴起%%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%@，茶文化深入人心#%#。明清时期@#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%#，中国茶文化达到了新的高度%#@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@**。此图现藏于台北故宫博物院@%##*。

　　汉代的丝绸之路%%@，不仅是丝绸的天下@#*%，也是茶叶的星光大道#@%#%。一队队商旅从中原出发@@%@，一路向西#*@*#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%@##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#*#，它不仅带来了味觉的享受%#*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海##***，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@**@。

　　▲1984年@%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#*#*。该商船于1745年1月从广州启程回国**，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样*%@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性***%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*。正是这种特性不断被人们发现%%，自唐代起*@#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@。

　　马匹在古代军队中的地位#*#%@，堪比今日的坦克@#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*##，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@**@。就这样%%*，两边一拍即合@%@%*，从民间到官方@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*@。这种互市不仅解决了双方需求%#%@#，还促进了各民族经济和文化交流#%。小小一片茶叶#*，既兴贸易@@**@，又稳边疆@@#，可谓“居功至伟”@#@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*@%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*@。仕女手持盏托和盏**@%%，为对弈的主人进茶%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*，是茶马古道上的一个古驿站@@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@，万里茶道的故事悄然开启%##*#。这条路线全长14000多公里***，从中国的福建省出发@%，经河南、山西等地@##**，一路北上%%%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**##。在蒙古草原上*@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*%%，碰撞出独特而诱人的风味%#@*%。由砖茶煮成的咸奶茶*%@，成为蒙古族的传统茶饮*##。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎###。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%，成为了交流的使者@%%，在交换财货的同时%#@%，也在传递着和平与友谊%%*@。

　　万杯世界茶%*%，你爱哪一个？

　　在中国%%%，茶不仅是一种饮品#*#@，更是一种文化%#%@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@@。在北京@*%*%，一碗大碗茶###，不仅解渴**@%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#*%%#。而在饮食精致的广东和江浙%*#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@@*。“头上晴天少*#%#%，眼前茶馆多”*@%#*，在慵懒富足的天府之国#%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#@，真是再“巴适”不过了@*。潮汕地区的“工夫茶”%@%*，则是一种精细的饮茶艺术@@*#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%。

　　在隔海相望的日本*%*，饮茶之风同样盛行@#@*%。日本茶道起源于中国#*#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#%#。唐代#*@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@*@@*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时@%%%，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#*@，其源头即是宋代的“点茶法”%#*%@。今天%@%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**##%。小小一片茶@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#@#。

　　在遥远的欧洲#*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@*##。不同于日本对清新绿茶的喜爱@#@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%，调制出别具英伦风味的茶饮%%@*。

　　不过别忘了%@**%，英国人能种出自己的茶叶%***，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%#@#。他在鸦片战争后三次潜入中国#*@%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#，在阿萨姆地区培育成功@@%**，并实现规模化、商业化生产%*@。

　　自此*%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@@*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%%*@，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化@@###。比如%%@%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@，成为全球茶市场上的佼佼者*#%%%。

　　茶叶的流转之旅*%##*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲#####，再到南亚*@，茶叶的传播和演变##*%%，展现了人类文明的多样性和包容性*%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@**@%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#*#，赢得了各国人民的喜爱#*%。根据国际茶叶委员会的数据%##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*%，贡献了近一半的茶量@@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*%。十年来@@@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*#*%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*#@。自2015年起*%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#，茶叶出口额稳步上升%%%。

　　随着“一带一路”的推进##*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@*。例如%#*%*，2022年8月*#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@%##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#**%。

　　国际茶叶大会的举办#@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起%@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%%%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@#。这个“以茶会友”的平台###*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@%*，更是文化交流和国际合作的重要平台%%##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@*@@*，期间#@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#，共同探讨茶在当代世界的角色%#@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开##，就是‘人在草木间’@#@。”习近平总书记的妙解%###，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#@。

　　中华茶文化%%#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@。“以茶为媒#%*，以茶会友”*%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#@@，在千年的跨文化交流中*@%，已成为一种全球共通的语言**@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@#@%。

　　以茶叙事#*%，以茶述理***。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心%#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%%，中国茶*%%#，以其独特的韵味@@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*#@，让世界感受到中国的温度和智慧**@*。

　　一起品茗%%，以茶交友#**##，合作共赢@#%@%，一起构建人类命运共同体%#@#。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣