一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%@*#，疲惫的神农已经中毒了72次#%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@%，忽然几片树叶从头顶飘落#*#。他捡起一片嚼了嚼%#*#*，顿觉神清气爽、毒气全消%@。就这样@*#*%，茶%@%%，被发现了**@*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**#*。

　　1657年@@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@，说中国茶叶“有益健康#%#@*，老少咸宜”###，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@##。在此之后不到两百年的时间#*@#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来@**@，中国五千年前的古老传说@#%@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#@*。

　　茶#*#，源于中国*%，盛行于世界%@*@。如今*#，无论是在东方的茶馆*@，还是在西方的咖啡馆*%@%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%*%。茶叶@@@%%，这片小小的绿色叶子**#%，承载着历史的厚重%#@#@，连接着世界的每一个角落#*@*#，成为了人类共同的文化遗产@#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#@*#，推动全球农业的可持续发展@*%*。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%，架起了多元文化的沟通桥梁#%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@@#%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%***，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%*@@，散发着智慧的光芒@##*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%%，至宋元时期%*#%%，茶馆文化兴起*#@@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%%*，茶文化深入人心%*@#。明清时期#@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@，中国茶文化达到了新的高度**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@***%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**#@@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%##%。此图现藏于台北故宫博物院*****。

　　汉代的丝绸之路@#*%，不仅是丝绸的天下##*，也是茶叶的星光大道@*。一队队商旅从中原出发@*，一路向西%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#%%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**%，它不仅带来了味觉的享受**，更带来了对东方文化的好奇和向往*@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%@，跨越南海%**#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#%*%。

　　▲1984年**%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*@。该商船于1745年1月从广州启程回国*#@，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样##*@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@***。正是这种特性不断被人们发现@%%%%，自唐代起**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##。

　　马匹在古代军队中的地位@@**，堪比今日的坦克%@*%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*%#@#。就这样**#*，两边一拍即合@%，从民间到官方*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#*%%。这种互市不仅解决了双方需求#*#@，还促进了各民族经济和文化交流**#%#。小小一片茶叶@%%%%，既兴贸易**，又稳边疆%#*，可谓“居功至伟”%%%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%*#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓*%*。仕女手持盏托和盏@%%#，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%*，是茶马古道上的一个古驿站%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@%%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@#@%，万里茶道的故事悄然开启%#%*。这条路线全长14000多公里%@*%@，从中国的福建省出发*##，经河南、山西等地%%@#，一路北上%##@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@#%*。在蒙古草原上#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@@#*，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶*@*%*，成为蒙古族的传统茶饮##@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@@，成为了交流的使者*%*@*，在交换财货的同时***##，也在传递着和平与友谊#*。

　　万杯世界茶@%*#，你爱哪一个？

　　在中国*%*，茶不仅是一种饮品%%%#，更是一种文化*#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%@%。在北京*#@*，一碗大碗茶#@*%*，不仅解渴**#@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙%*@#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*。“头上晴天少%%*#，眼前茶馆多”%@##@，在慵懒富足的天府之国*%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%，真是再“巴适”不过了*%@*。潮汕地区的“工夫茶”@##，则是一种精细的饮茶艺术#*#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本@@@@@，饮茶之风同样盛行@##。日本茶道起源于中国*#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%*%。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%%。宋朝时@#@*#，中国茶文化再次“输出”@***#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%***，其源头即是宋代的“点茶法”@@*#。今天*@#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%。小小一片茶*@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%@。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%@*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶@%@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@@。他在鸦片战争后三次潜入中国@@#%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%，在阿萨姆地区培育成功@@，并实现规模化、商业化生产@%%##。

　　自此%*#%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@，并将其与本土特色结合@%@#，孕育出了自己独特的茶文化@*#。比如%***，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%*%#，成为全球茶市场上的佼佼者*#。

　　茶叶的流转之旅#@*%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@*，更是文化交流与融合的故事%*@。从中国到欧洲@@@@，再到南亚*@@%#，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性#*#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@%#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@#@%%，赢得了各国人民的喜爱#@。根据国际茶叶委员会的数据*%%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@*%#，贡献了近一半的茶量@%*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*。十年来*#@%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@。自2015年起*#%@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%，茶叶出口额稳步上升@%#%。

　　随着“一带一路”的推进@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#%@。例如*#*%*，2022年8月%*#*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%###%。

　　国际茶叶大会的举办%###，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起%%*%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%#%%。这个“以茶会友”的平台##@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@@%，更是文化交流和国际合作的重要平台#@%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%*@#，期间%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@，共同探讨茶在当代世界的角色%@*@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%###。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%@@，就是‘人在草木间’#*。”习近平总书记的妙解*####，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#。

　　中华茶文化%*@@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#@@。“以茶为媒%#，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@，在千年的跨文化交流中%%@，已成为一种全球共通的语言@#*%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#@%%。

　　以茶叙事#*，以茶述理*#@@。小小的叶子绿意盎然##%，淡雅的香茗沁润人心@@#%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶@*@，以其独特的韵味*%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@#@#，让世界感受到中国的温度和智慧*%*##。

　　一起品茗@%，以茶交友@@，合作共赢*##，一起构建人类命运共同体#%**。评论区%*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣