一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*#*%，疲惫的神农已经中毒了72次*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@@，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼###@，顿觉神清气爽、毒气全消*%#。就这样@@*，茶%#%**，被发现了*@##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*#*#。

　　1657年%#*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#，说中国茶叶“有益健康*%@*，老少咸宜”#%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效***@#。在此之后不到两百年的时间%%*%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@。想来%@*@，中国五千年前的古老传说#%%@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#。

　　茶@*@@#，源于中国#%#，盛行于世界@#@%#。如今@#*@@，无论是在东方的茶馆@@@，还是在西方的咖啡馆%@*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*。茶叶@%%*，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重@@%，连接着世界的每一个角落**，成为了人类共同的文化遗产%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@%**，推动全球农业的可持续发展#**。茶文化以其独特的魅力走向世界@#，架起了多元文化的沟通桥梁%%%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#，散发着智慧的光芒*##%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%，至宋元时期#@*，茶馆文化兴起@@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%#%，茶文化深入人心#@%*。明清时期**@**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度**%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%@。此图现藏于台北故宫博物院@@*%。

　　汉代的丝绸之路%@*@，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道*##。一队队商旅从中原出发**，一路向西%@@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉**，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#*%@，它不仅带来了味觉的享受##%@，更带来了对东方文化的好奇和向往@##*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州####，跨越南海%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年%##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%%%。该商船于1745年1月从广州启程回国%***，船上载有中国茶叶370吨左右%@#*%。图为哥德堡号沉船茶样@##*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**。正是这种特性不断被人们发现**%*#，自唐代起*%#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#。

　　马匹在古代军队中的地位#@*%，堪比今日的坦克**%。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*#**@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@。就这样@*%#，两边一拍即合*##，从民间到官方#*##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@*。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流#@。小小一片茶叶%*#%*，既兴贸易%%**@，又稳边疆*#%%，可谓“居功至伟”%#%@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@%%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#@##*。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶%*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%%%，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@，万里茶道的故事悄然开启@*%。这条路线全长14000多公里#@@%，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地##，一路北上%%#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*##@。在蒙古草原上#@#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*%，碰撞出独特而诱人的风味*%*。由砖茶煮成的咸奶茶@%*，成为蒙古族的传统茶饮@*%@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#%#，成为了交流的使者@%#，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊@#。

　　万杯世界茶#@*，你爱哪一个？

　　在中国@@，茶不仅是一种饮品*@#@，更是一种文化@@@%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*#。在北京%@#，一碗大碗茶%*，不仅解渴@##%，更映照出北方人豪迈直爽的性情##%@。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#%。“头上晴天少#%*@*，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国%##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%@，真是再“巴适”不过了%%#。潮汕地区的“工夫茶”*%@，则是一种精细的饮茶艺术#@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介###，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#@%。

　　在隔海相望的日本**，饮茶之风同样盛行@@。日本茶道起源于中国**，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#@%。唐代##%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%@%*#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#%@#*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%*@。宋朝时*#，中国茶文化再次“输出”#**%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@%*，其源头即是宋代的“点茶法”*@@。今天%@*@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%#*。小小一片茶%@@@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%##*。

　　在遥远的欧洲*@%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱%%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*%#@，调制出别具英伦风味的茶饮%%#%#。

　　不过别忘了*#*#*，英国人能种出自己的茶叶#%**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#%@@。他在鸦片战争后三次潜入中国%#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@*##%，在阿萨姆地区培育成功*%%，并实现规模化、商业化生产#%%#。

　　自此@#@#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@#@#*，并将其与本土特色结合*#%，孕育出了自己独特的茶文化@%@*。比如@%@##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@##，成为全球茶市场上的佼佼者@*@*。

　　茶叶的流转之旅#*%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%%#，更是文化交流与融合的故事#%。从中国到欧洲%#，再到南亚*@，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性##@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%**#*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#，赢得了各国人民的喜爱#@@#。根据国际茶叶委员会的数据**%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%，中国作为全球最大的茶叶生产国%*%，贡献了近一半的茶量**##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%@#。十年来%%%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%%%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@#。自2015年起@#@%#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**，茶叶出口额稳步上升*##@#。

　　随着“一带一路”的推进@@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@#。例如*%*@，2022年8月#@#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#。

　　国际茶叶大会的举办@@#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%#*。自2017年起#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%%。这个“以茶会友”的平台#*@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@@#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%*@，期间%*@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@###，共同探讨茶在当代世界的角色#@@*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%*%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%，就是‘人在草木间’#*%*。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#@***。

　　中华茶文化%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@##@。“以茶为媒#%，以茶会友”##%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统##%*@，在千年的跨文化交流中###@，已成为一种全球共通的语言*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#*#*。

　　以茶叙事*%，以茶述理@**@#。小小的叶子绿意盎然*@#*，淡雅的香茗沁润人心@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%@**，中国茶##，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%@*，让世界感受到中国的温度和智慧@#%%%。

　　一起品茗*%，以茶交友@@%@，合作共赢*@#，一起构建人类命运共同体*@。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣