南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*%@@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*%%%，没想到短短19个小时后@#，这条视频点赞量就已经超过170万*@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%*#，如今能卖四五百杯**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*@%@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%%###，丰富着市民的日常生活*%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%*，咖啡%#@%@，不再只是一杯饮品%%@#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%#%@*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@@*@#，一杯咖啡搅动多少流量#%%@。9.9元##@#，是咖啡行业的关键词%%。2023年的夏天*@%@#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@%**%。

　　“南京阿姨”的咖啡#@%%，价位在10块钱##%@，却没有浓郁的商业气息@@#，没有价格战的硝烟%#***。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#%*%#，就骑电驴子出去进货%@。

　　“按照2块钱一条成本@#，3条就要6块##，杯子5毛@*，加上水电费#@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@#，30年不变的味道%%@@#，可比其他店里手冲实在太多了@%*@@。”“其实火的不是咖啡#%@，是可爱的阿姨”##。

　　在这场流量之战中%@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%@*%，带来神奇的疗愈价值#@##，令人“怦然心动”%#@%，产生共情狂欢@##。制作全过程大大方方摆上台面#*%%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@##%。怀旧、手冲等元素发酵@*，幻化为你想要的那杯咖啡*%@@#，烟火气十足@**@*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠