一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%##，疲惫的神农已经中毒了72次@#%##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@@%，忽然几片树叶从头顶飘落*@%。他捡起一片嚼了嚼**%##，顿觉神清气爽、毒气全消@##@@。就这样@@**，茶*#，被发现了%*#@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%。

　　1657年%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康#@，老少咸宜”@#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%。在此之后不到两百年的时间*@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**##。想来*#%*，中国五千年前的古老传说#%%@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%#@@#。

　　茶%%%##，源于中国*%@*%，盛行于世界*@。如今@@@*，无论是在东方的茶馆#*%，还是在西方的咖啡馆*%#*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%%。茶叶**@，这片小小的绿色叶子*@%，承载着历史的厚重%@%，连接着世界的每一个角落*#，成为了人类共同的文化遗产%@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#**%@，推动全球农业的可持续发展@##%。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁%@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@##%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#@，散发着智慧的光芒#%%@#。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期*%*%，茶馆文化兴起*****，种茶、制茶、点茶技艺日益精进##，茶文化深入人心*##@。明清时期#@#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*，中国茶文化达到了新的高度%*%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%%*%%。此图现藏于台北故宫博物院##%。

　　汉代的丝绸之路*@，不仅是丝绸的天下%##%，也是茶叶的星光大道%#***。一队队商旅从中原出发*#@*，一路向西##*%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@###，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#@*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品**#%#，它不仅带来了味觉的享受@@@*%，更带来了对东方文化的好奇和向往**%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@*%@，跨越南海###，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*#*%。

　　▲1984年#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%@@。该商船于1745年1月从广州启程回国@@%，船上载有中国茶叶370吨左右#@%。图为哥德堡号沉船茶样#@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%#。正是这种特性不断被人们发现%%*@，自唐代起*%##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@%%。

　　马匹在古代军队中的地位%*@@#，堪比今日的坦克*@@*#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%@#。就这样%#*#%，两边一拍即合#%*，从民间到官方#%#@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@。这种互市不仅解决了双方需求@%@@，还促进了各民族经济和文化交流%#**。小小一片茶叶@%@%，既兴贸易@@*%*，又稳边疆@#@%*，可谓“居功至伟”%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%*@%。仕女手持盏托和盏#*#，为对弈的主人进茶#*#@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**，是茶马古道上的一个古驿站#%#@@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@*，万里茶道的故事悄然开启%@%。这条路线全长14000多公里%%%#，从中国的福建省出发@###，经河南、山西等地%#，一路北上%@*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%@**，碰撞出独特而诱人的风味%@#*%。由砖茶煮成的咸奶茶**，成为蒙古族的传统茶饮##**。当茶叶最终抵达圣彼得堡#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#@*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%，成为了交流的使者@*%*，在交换财货的同时#@*#，也在传递着和平与友谊%%。

　　万杯世界茶%*，你爱哪一个？

　　在中国**##，茶不仅是一种饮品*%，更是一种文化%#*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*。在北京%%，一碗大碗茶##%*@，不仅解渴#@@##，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@%。而在饮食精致的广东和江浙***，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@**#@。“头上晴天少##，眼前茶馆多”**%@@，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##，真是再“巴适”不过了##。潮汕地区的“工夫茶”@#%%，则是一种精细的饮茶艺术**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#**#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%#。

　　在隔海相望的日本%@#@#，饮茶之风同样盛行*%@#。日本茶道起源于中国*@@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代*%%%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%#%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#*#@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@##%。宋朝时*@@%*，中国茶文化再次“输出”*%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#*@，其源头即是宋代的“点茶法”#*###。今天@*##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%***#。小小一片茶*#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲#*@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#@%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@%，调制出别具英伦风味的茶饮@*%#@。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶@@**#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%@。他在鸦片战争后三次潜入中国%%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度**%%，在阿萨姆地区培育成功%%@，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此#@%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@*，并将其与本土特色结合*@@，孕育出了自己独特的茶文化@%。比如*@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*%@，成为全球茶市场上的佼佼者#**。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事##，更是文化交流与融合的故事*%@。从中国到欧洲%###，再到南亚#@@%，茶叶的传播和演变@%*%，展现了人类文明的多样性和包容性%@@@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##@%，赢得了各国人民的喜爱#@@%#。根据国际茶叶委员会的数据@%**%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#%@，贡献了近一半的茶量@**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*#%。十年来@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*。自2015年起%*%*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@#@，茶叶出口额稳步上升@*。

　　随着“一带一路”的推进%#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%#*。例如@#@##，2022年8月#***%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#@**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@##*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@@。

　　国际茶叶大会的举办#*##*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%#。自2017年起%@%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##@@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*@%@。这个“以茶会友”的平台@%@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%%*，更是文化交流和国际合作的重要平台#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*#@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##*%*，期间@##@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##*@#，共同探讨茶在当代世界的角色@*@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开***，就是‘人在草木间’%%##。”习近平总书记的妙解%@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*#@*。

　　中华茶文化#@@%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧##*#*。“以茶为媒%%@@，以茶会友”*%%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#，在千年的跨文化交流中*%，已成为一种全球共通的语言##@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#%*。

　　以茶叙事#*，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然@#，淡雅的香茗沁润人心*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%#，中国茶*##，以其独特的韵味*##*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*#*@，让世界感受到中国的温度和智慧##*@。

　　一起品茗@@，以茶交友%@@@，合作共赢**，一起构建人类命运共同体#@##。评论区#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣