践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
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树立和践行大食物观*#,构建粮食安全新格局%%#,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*#*%,提高食物产业链供应链韧性**@%*,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@#@*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%@@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@*。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@**%#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念##*@。”党的十八大以来#*@*#,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@#%@#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#*##,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%%@@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##%,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%@。
福建省率先探索践行大食物观#%**%。30多年来#*@%@,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势%%*,“靠山吃山唱山歌*@*%*,靠海吃海念海经”@@#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@#@@*,福建建设海上牧�*%%**。⑸至缚�%@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*%。如今@*%,福建践行大食物观取得显著成效%%*%@,粮食单产提高的同时@@**%,食物供给更加丰富多元@*#%@,畜禽肉类产量大幅增长*#,水产养殖快速发展%%,食用菌产业从无到有**,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份#*#%@。
从福建经验看*@*,树立和践行大食物观*@,拓展传统粮食生产边界@@#,优化食物供给结构#*,满足了消费者多元化的食物消费需求##%*。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%@%*#,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@@*,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展@@,大食物观内容越来越丰富*%@,发展路径越来越清晰*%。
树立和践行大食物观##@%,要充分发挥农业资源比较优势**%%。我国耕地资源有限@#%*@,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%##%,还有很多荒地和盐碱地##%*。在保护生态环境的前提下@*@*,各地应结合自身实际@@,发展优势特色农产品#%@,实现各类食物供求平衡%@%。解决吃饭问题#@#*%,根本出路在科技#@。各地应强化科技和装备支撑@*#*,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*##*@,挖掘食物供给潜力%%@#。加强农产品质量全程监管@*,保障人民群众吃得安全、吃得放心@@。
树立和践行大食物观#@%@,要坚持市场导向%%@*,围绕需求推进产供销协同发展*#@@,拓展农产品市场空间@@%*%。农产品要种得好%#*%%,也要卖得好%**。我国是农业大国#%,农产品丰富多样%@#*,但每到农产品销售季节%*@*#,滞销问题就比较突出*****。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%@%%,提升农业产业化水平*%**。要配套建设现代农产品物流体系#**%,加快建设全国统一大市矦@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#@@@,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%,逐渐打破农产品销售难问题@@@,解决地方发展区域特色农业后顾之忧#%。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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