一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%，疲惫的神农已经中毒了72次%#%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@*%，忽然几片树叶从头顶飘落%@@@。他捡起一片嚼了嚼%@%#，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样@#，茶**@，被发现了@@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@##%。

　　1657年##@##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**，说中国茶叶“有益健康#%#，老少咸宜”*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%@*@。在此之后不到两百年的时间@#@#@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@##%。想来*#，中国五千年前的古老传说*%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#。

　　茶##，源于中国#%@#，盛行于世界%*#。如今#%，无论是在东方的茶馆@*##*，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%。茶叶*@#*@，这片小小的绿色叶子@*，承载着历史的厚重**@*，连接着世界的每一个角落*%%%#，成为了人类共同的文化遗产%*@**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##%@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%*@#*，推动全球农业的可持续发展%*。茶文化以其独特的魅力走向世界#@***，架起了多元文化的沟通桥梁%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@#%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%，散发着智慧的光芒#*%。

　　饮茶之风盛行于唐代*%#%*，至宋元时期@%#，茶馆文化兴起#@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*##，茶文化深入人心%@%。明清时期%#*%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%#*，中国茶文化达到了新的高度%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@##，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%#%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@##%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*#。此图现藏于台北故宫博物院**。

　　汉代的丝绸之路##%，不仅是丝绸的天下@%@@，也是茶叶的星光大道%%##。一队队商旅从中原出发%#%*#，一路向西@%%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%#*#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@#*@，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往%*#**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#*#，跨越南海#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@*@。

　　▲1984年%*@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%。该商船于1745年1月从广州启程回国%*%#，船上载有中国茶叶370吨左右@@%。图为哥德堡号沉船茶样#%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#*#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#@#%。正是这种特性不断被人们发现%#%%，自唐代起*@@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%#@。

　　马匹在古代军队中的地位#%，堪比今日的坦克**#**。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*%%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*。就这样@%%@，两边一拍即合#%#@，从民间到官方*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**@*。这种互市不仅解决了双方需求#@**，还促进了各民族经济和文化交流*%@*@。小小一片茶叶%@%，既兴贸易#*，又稳边疆@%*，可谓“居功至伟”@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*##@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@。仕女手持盏托和盏@%，为对弈的主人进茶#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@*%@*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@#*，是茶马古道上的一个古驿站#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*#，万里茶道的故事悄然开启%*。这条路线全长14000多公里#*@#，从中国的福建省出发**#，经河南、山西等地*@*#，一路北上##，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%*。在蒙古草原上%*#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味*@#%。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮@%@%。当茶叶最终抵达圣彼得堡**，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#%@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#，成为了交流的使者#%*，在交换财货的同时*%@@，也在传递着和平与友谊%*@##。

　　万杯世界茶***%#，你爱哪一个？

　　在中国%*%，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化#@#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京@%%，一碗大碗茶@%，不仅解渴%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙**%，人们将茶叶与早餐巧妙融合##@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%@*。“头上晴天少*#@*，眼前茶馆多”%#*，在慵懒富足的天府之国#%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%，真是再“巴适”不过了%*。潮汕地区的“工夫茶”**#，则是一种精细的饮茶艺术#*#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*##，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##%#。

　　在隔海相望的日本%####，饮茶之风同样盛行@%##。日本茶道起源于中国%*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@**。唐代%#%%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*#@%。宋朝时%@%%@，中国茶文化再次“输出”#*%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”**%，其源头即是宋代的“点茶法”#%%。今天%%%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%@。小小一片茶%##@%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@@#%。

　　在遥远的欧洲@*%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*%，调制出别具英伦风味的茶饮#*。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶@@##*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*#@@@，在阿萨姆地区培育成功@*#*，并实现规模化、商业化生产*@*@。

　　自此*%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#@@%，并将其与本土特色结合##@*，孕育出了自己独特的茶文化%*%。比如%*#%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%###%，成为全球茶市场上的佼佼者##@*@。

　　茶叶的流转之旅@*#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*%#，更是文化交流与融合的故事#%%。从中国到欧洲*@，再到南亚%@，茶叶的传播和演变#**#%，展现了人类文明的多样性和包容性@@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*@，赢得了各国人民的喜爱*%%。根据国际茶叶委员会的数据%**@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%##，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量*#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#@。十年来%**%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@#@#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##*。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*@*#，茶叶出口额稳步上升@*%。

　　随着“一带一路”的推进*@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%%。例如*%#，2022年8月#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%*%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*@。

　　国际茶叶大会的举办@@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#%@。自2017年起@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台@@%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*#%，更是文化交流和国际合作的重要平台#%%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%#@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@，期间@@@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@@%#，共同探讨茶在当代世界的角色%*%*%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#*%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%*@，就是‘人在草木间’%%**%。”习近平总书记的妙解%*#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%。

　　中华茶文化@#@@*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#@#%@。“以茶为媒*#*%#，以茶会友”@%@#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%#@@，在千年的跨文化交流中**，已成为一种全球共通的语言#@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*#。

　　以茶叙事#***，以茶述理%@#@#。小小的叶子绿意盎然%*，淡雅的香茗沁润人心%@*@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@#*，中国茶%***，以其独特的韵味%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*#%，让世界感受到中国的温度和智慧*%%#%。

　　一起品茗@*@%，以茶交友@%@##，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体@%@%。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣