树立大农业观、大食物观,更好保障粮食安全
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本文转自:中新网
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【光明论坛】
习近平总书记在对“三农”工作作出的重要指示中强调%@,“要树立大农业观、大食物观@#,农林牧渔并举#@#%@,构建多元化食物供给体系”##@。今年中央一号文件明确提出%#,要“树立大农业观、大食物观@@@,多渠道拓展食物来源”*%*%。近日*@,习近平总书记在湖南考察时再次强调@*#%*,“坚持大农业观、大食物观*#**,积极发展特色农业和农产品加工业@%@%,提升农业产业化水平”#%@。
大食物观要求从人民群众需求出发#*#@,统筹各类食物资源#@,协调生产、流通、消费各环节%##**,让老百姓不仅能“吃得饱”#@%@%,还能“吃得好、吃得健康”#*##。大农业观则强调农业的多功能性和系统性##@**,统筹发展种植业、林业、畜牧业、渔业和农产品加工业%###,推进一二三产业融合发展**。坚持和认真践行大农业观、大食物观@##,对于满足人民多层次、多元化食物需求*###,促进农业农村现代化*#@@,更好保障国家粮食安全具有重要意义##**。
确保粮食安全是统筹推进大农业观、大食物观的目的所在%#*#。稻谷、小麦、玉米等粮食作物是人类赖以生存的主要食物来源@@,在食物消费中占据主导地位*%*#*,粮食产量和质量的高低**%*,直接影响食物供给的数量和营养%@*@@。而保障粮食稳产增产是维护国家安全和社会稳定的头等大事%**@#。从农业的多功能性看#*%,提供充足、安全的粮食产品是农业最基本、最重要的功能#@*#。农业内部的种植业、林业、畜牧业、渔业等部门相互关联、相互促进%**,但粮食生产是其他部门发展的前提和基�*#。挥辛甘车奈榷ü└�%%##*,其他部门就缺乏支撑*#。由此说#@*%,践行大农业观、大食物观%@@*,首先要夯实粮食安全这一基�#*%。岢植亓赣诘亍⒉亓赣诩粿*##@,充分利用国际市场和国际资源#*#%#,走绿色可持续发展之路%@*,不断满足人民群众对美好生活的需要*#*。
在耕地保护与建设方面%#,截至2023年底*#%@*,我国已累计建成超过10亿亩高标准农田*%%%,农业农村部有关负责人日前在国新办新闻发布会上表示@***,正在制定逐步把永久基本农田全部建成高标准农田实施方案##*@。为提高建设水平*#*,今年中央财政对高标准农田建设的亩均补助标准由1300元提高到2400元**,并取消地方对产粮大县的资金配套要求@*%@#,同时将黑土地保护性耕作实施面积扩大到1亿亩%%,将盐碱地综合利用试点从2个省份扩大到12个省份%##。大力推进高标准农田建设和耕地质量建设@#%,将有利于提高粮食单产水平、保护粮食生产能力、夯实粮食生产根基@@*。
在此基础上*#%%,进一步扩大食物供给来源、丰富食物种类、降低耕地压力#@,各地可根据资源禀赋和比较优势##*#,合理布局粮经饲比例结构%%,因地制宜发展种植业、林业、畜牧业、渔业等多种业态%%@,统筹安排经济作物和特色农产品生产##*%@,特别是多向森林、江河湖海、设施农业要食物@%,从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展@@%@@。例如#@###,发展深远海养殖可以增加优质水产品供给*@##,增加食物总量和缓解其他蛋白食物的供给压力*@。全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”已于2022年5月在山东青岛正式进入产业运营阶段%#*%,在深远海养殖领域打造了“中国样本”@%。再比如**,福建利用其山海资源优势##%,大力开发油茶、竹笋、食用菌、茶叶、大黄鱼等为代表的“森林粮库”和“蓝色粮仓”**@,坚持宜渔则渔、宜菜则菜、宜果则果、宜菌则菌、宜药则药%%,促进多元化食物生产**,把“土特产”做成了“大文章”*#。
除了做好国内粮食和重要农产品生产外@#,适度进口大豆、油料等短缺农产品%*,有利于满足国内市场需求%#*@,缓解国内农业资源环境压力**,促进农业结构优化和产业升级#%%。积极开展农业“走出去”工作##%,在全球布局农业生产基地@#@,与东盟、非洲、拉美等地区开展农业技术合作@@*,可以促进当地农业发展@#,提高全球总体农业生产能力%@*#@,进而降低我国农产品进口风险#%%#%。中国农业大学就把国内通过实践检验的“科技小院”模式“移植”到了非洲#%*,开展“中非科技小院”项目@@@@@,为非洲培养相关人才*%,和当地农民一起开展技术创新和试验#*@,提升当地农民生产技能#*,促进当地农作物增收和资源高效利用@%#,提高粮食韧性@*,共同维护全球粮食安全@#%#@。
(作者:龙文进@@%#,系北京市习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员、中国农业大学农产品市场研究中心研究员)
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