一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*%@@，疲惫的神农已经中毒了72次@*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*#*%，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼@*#%，顿觉神清气爽、毒气全消*%%。就这样##，茶*@*，被发现了#@#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@%。

　　1657年@##%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*%#*#，说中国茶叶“有益健康*#@，老少咸宜”%%#%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#%。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@。想来**，中国五千年前的古老传说*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##。

　　茶%%##@，源于中国##，盛行于世界@%%%*。如今*@###，无论是在东方的茶馆#%*@，还是在西方的咖啡馆@%@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#@%。茶叶#%，这片小小的绿色叶子%#*@*，承载着历史的厚重#%*%，连接着世界的每一个角落*%@，成为了人类共同的文化遗产#**##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*@*，推动全球农业的可持续发展@%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%@#，架起了多元文化的沟通桥梁%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*##**，散发着智慧的光芒#%@*%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@，至宋元时期@##@*，茶馆文化兴起@#*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*，茶文化深入人心***@。明清时期#%#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@%，中国茶文化达到了新的高度%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@@#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%*@*。此图现藏于台北故宫博物院#%。

　　汉代的丝绸之路***@@，不仅是丝绸的天下@%#*@，也是茶叶的星光大道%@#。一队队商旅从中原出发#*，一路向西%@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%@**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##**#，它不仅带来了味觉的享受#%@，更带来了对东方文化的好奇和向往@*@**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@#@，跨越南海@*@%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*#@%*。

　　▲1984年@#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@###%。该商船于1745年1月从广州启程回国@@#，船上载有中国茶叶370吨左右%#*@。图为哥德堡号沉船茶样*#%##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%*@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*。正是这种特性不断被人们发现@@*%，自唐代起%%#@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%@。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克%@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**%%。就这样@@@，两边一拍即合%*@#%，从民间到官方%*@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求%*，还促进了各民族经济和文化交流**@@*。小小一片茶叶#*%*，既兴贸易@@@#%，又稳边疆#%#，可谓“居功至伟”%##@@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@#@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*。仕女手持盏托和盏*#*，为对弈的主人进茶@##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@*%，是茶马古道上的一个古驿站*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#*%，万里茶道的故事悄然开启#*@。这条路线全长14000多公里*@，从中国的福建省出发%%@@，经河南、山西等地#@，一路北上@###%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@%@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上@##**，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@@，碰撞出独特而诱人的风味*%@%*。由砖茶煮成的咸奶茶%%@，成为蒙古族的传统茶饮*%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%，成为了交流的使者@@，在交换财货的同时*%@@，也在传递着和平与友谊**%@#。

　　万杯世界茶@**，你爱哪一个？

　　在中国@%，茶不仅是一种饮品##，更是一种文化###@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##。在北京%#@*%，一碗大碗茶**#，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情@##*。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@。“头上晴天少#%@@*，眼前茶馆多”#*@##，在慵懒富足的天府之国#@*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@，真是再“巴适”不过了***。潮汕地区的“工夫茶”##@@#，则是一种精细的饮茶艺术**@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%*@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*%%@。

　　在隔海相望的日本##@*%，饮茶之风同样盛行@*。日本茶道起源于中国%@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#@%%*。唐代%**@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%#%。宋朝时*%%，中国茶文化再次“输出”#*，我们今天所熟悉的“抹茶道”##，其源头即是宋代的“点茶法”%#%。今天%%%%@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#**。小小一片茶@@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***@*。

　　在遥远的欧洲%@@@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮@%@%@。

　　不过别忘了%*%%，英国人能种出自己的茶叶@*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%##*%。他在鸦片战争后三次潜入中国@#*%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产@##@。

　　自此%*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#*@#@，并将其与本土特色结合#%%%*，孕育出了自己独特的茶文化%@。比如%@@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量##，成为全球茶市场上的佼佼者*%@@。

　　茶叶的流转之旅#%%#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事@*#%。从中国到欧洲**，再到南亚#@，茶叶的传播和演变%*#，展现了人类文明的多样性和包容性**%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来###@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@%@，赢得了各国人民的喜爱%@@@。根据国际茶叶委员会的数据*%@@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*@##，中国作为全球最大的茶叶生产国@*%*，贡献了近一半的茶量#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%@@%。十年来##*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@%*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%*。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%*@，茶叶出口额稳步上升@%%@。

　　随着“一带一路”的推进@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#%%*。例如*@，2022年8月*%@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%。

　　国际茶叶大会的举办@@@**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%*。自2017年起*#%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%**@。这个“以茶会友”的平台@@@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@#*，期间@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%%%**，共同探讨茶在当代世界的角色%##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#@#，就是‘人在草木间’*#**。”习近平总书记的妙解*@@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%#*%#。

　　中华茶文化*%@@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@*@。“以茶为媒#@##，以茶会友”@*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*#@%，在千年的跨文化交流中#%*，已成为一种全球共通的语言%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*。

　　以茶叙事@@*，以茶述理##*。小小的叶子绿意盎然*%*，淡雅的香茗沁润人心*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶@##，以其独特的韵味#*#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@*%，让世界感受到中国的温度和智慧%@%*%。

　　一起品茗*@***，以茶交友##，合作共赢%#*，一起构建人类命运共同体@*@*。评论区@*%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣