践行大食物观 保障粮食安全
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本文转自:中新网
第三轮第二批中央生态环境保护督察全面启动
树立和践行大食物观@#%@*,构建粮食安全新格局%@@**,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化%*%%,提高食物产业链供应链韧性@#%#,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中@#%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择@@*#。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@%@%。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物@*@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@#。”党的十八大以来%@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#%#*,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%#*%@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#*@@#,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观%#%#。
福建省率先探索践行大食物观#@##。30多年来%@##%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#**@#,“靠山吃山唱山歌@*,靠海吃海念海经”%%@#*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@#%%@,福建建设海上牧�*##@。⑸至缚�*@,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业%#@。如今%%@@,福建践行大食物观取得显著成效*%,粮食单产提高的同时#*#%,食物供给更加丰富多元%%%*,畜禽肉类产量大幅增长##,水产养殖快速发展*@%#%,食用菌产业从无到有@***,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*%。
从福建经验看%#,树立和践行大食物观%%,拓展传统粮食生产边界#%%*,优化食物供给结构*%,满足了消费者多元化的食物消费需求#*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*%*@,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@*%**,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%*,大食物观内容越来越丰富%@*%,发展路径越来越清晰%%。
树立和践行大食物观@@%,要充分发挥农业资源比较优势*#。我国耕地资源有限@#*@@,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富%@*,还有很多荒地和盐碱地#*。在保护生态环境的前提下%@@,各地应结合自身实际%%%,发展优势特色农产品##*#,实现各类食物供求平衡*%#。解决吃饭问题*%*,根本出路在科技#@@。各地应强化科技和装备支撑*@@,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*,挖掘食物供给潜力@#。加强农产品质量全程监管@@%%,保障人民群众吃得安全、吃得放心@#*。
树立和践行大食物观@%,要坚持市场导向@@,围绕需求推进产供销协同发展*#,拓展农产品市场空间%##。农产品要种得好*%*,也要卖得好%%%*。我国是农业大国#@,农产品丰富多样@@*,但每到农产品销售季节@#@@,滞销问题就比较突出*%#%@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业*@@,提升农业产业化水平@@。要配套建设现代农产品物流体系#%%,加快建设全国统一大市�*%%*#。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#%%%%,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中%%#**,逐渐打破农产品销售难问题@%#,解决地方发展区域特色农业后顾之忧@*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)
(责任编辑:年巍)
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